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西班牙海鮮燉飯|平底鍋就能完成的懶人華麗料理

看似複雜的西班牙海鮮燉飯 paella ,米飯吃起來偏乾、口感偏硬、有時還會有一些鍋巴。要讓米飯偏硬且粒粒分明的秘...

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義式燉飯要米粒微軟而有嚼勁,讓燉飯更美味的五個秘訣!

義式料理中常見義大利燉飯這道經典西餐,燉飯是需要翻炒、燉煮的料理,想煮的好吃也不容易,若燉煮的太乾、米粒過硬則不夠...

精選書摘燉飯西餐
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萬聖節派對食物準備太煩惱?出動烤箱、電鍋輕鬆完成五料理!

越接近萬聖節,想必越苦惱要製作哪些派對料理來招呼朋友,面對參加多人數的萬聖節派對主題活動,老話一句,如何快速製作「...

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《米too!主題推薦》異國米飯料理多變化,能用台灣米替換嗎?

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【MyPlate健康吃】調味簡單卻重視食材的義大利料理

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依然「飯」特希,百變的米飯烹飪方式

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JJ是香草及香辛料愛好者,去超市看到新的品種總忍不住下手! 家裡使用率最高的,不是綠綠小碎葉的迷迭香、百里香或羅勒...

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寶貝♥廚房-海鮮燉飯-飛利浦智慧萬用鍋

平常在做海鮮燉飯時,都需要在旁邊看著爐火,一不小心底部就會煮焦了,用【飛利浦智慧萬用鍋】料理[海鮮燉飯]時,很簡單...

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Paella-西班牙海鮮燉飯

提到西班牙時,你會想起什麼?鬥牛士?紅色?阿莫多瓦電影?還是ZARA….。有ㄧ樣具有代表性的,就是Paella-西...

ATHENA海鮮西班牙燉飯