近期的熱門新聞之一就是「缺蛋」。台北市政府新聞稿內容表示,因為這陣子發生雞蛋短缺的狀況,台北市立聯合醫院社區營養推...
製作方式非常簡易的白煮蛋,可說是家家戶戶最常見的雞蛋料理之一。如果一次煮了好幾顆白煮蛋,吃的時候除了一顆一顆慢慢將...
方便又營養的白煮蛋,吃法也很多樣化,可以沾點鹽直接吃、加美乃滋做成蛋沙拉、或是跟其他食材一起熬煮成美味的滷蛋等 [...
打開冰箱時,在的冰箱側門上通常都會有一個蛋架,讓我們可以將雞蛋從蛋盒中取出後,放到蛋架上冷藏保存,但近期對於雞蛋是...
製作雞蛋料理或各式甜點時,通常都會需要先將蛋打進碗裡,再執行下一步動作。但許多人在打蛋時應該都有遇過一個小問題,就...
雞蛋富含大量又多樣化的營養成份,是許多營養師與醫師會推薦的健康食材,而且還能做成白煮蛋、番茄炒蛋、高湯蒸蛋等各式各...
營養豐富的雞蛋是我們經常會用到的食材,雞蛋料理的類型也有很多,其中「蒸蛋」就是非常熱門的一道。蒸蛋這道菜說難不難、...
看到這畫面直接倒抽一口氣!日前在推特上瘋傳一則貼文,只見在微波爐內、地板上、椅子上,甚至筆電都遭受了生雞蛋的襲擊,...
想吃麵的時候,不管是拉麵、家常麵還是泡麵,只要打顆蛋進去就能讓味道更香、營養也更豐富,但是煮麵加蛋時,蛋液時常都會...
雞蛋可以應用在各式各樣的料理中,是許多家庭的冰箱常備食材,因此民眾也經常有一些關於雞蛋的問題需要解答,農委會就針對...