雞蛋 - 相關文章

食材

超方便的白煮蛋剝殼方法!只要利用保鮮盒,10秒就能處理4~6顆蛋

製作方式非常簡易的白煮蛋,可說是家家戶戶最常見的雞蛋料理之一,但有時幫白煮蛋剝殼會有一點不容易,當下如果不管不顧的...

食材

白煮蛋的熟度要如何調整?日本美乃滋大廠Kewpie公開官方作法

方便又營養的白煮蛋,吃法也很多樣化,可以沾點鹽直接吃、加美乃滋做成蛋沙拉、或是跟其他食材一起熬煮成美味的滷蛋等 …...

食材

日本蛋農分享「雞蛋的正確冷藏方式」!將雞蛋放在冰箱側門的蛋架上,其實大錯特錯?

打開冰箱時,在的冰箱側門上通常都會有一個蛋架,讓我們可以將雞蛋從蛋盒中取出後,放到蛋架上冷藏保存,但近期對於雞蛋是...

食材

打蛋時蛋殼碎片不小心掉進蛋液中,要如何快速取出?日本節目推薦1超簡單方法

製作雞蛋料理或各式甜點時,通常都會需要先將蛋打進碗裡,再執行下一步動作。但許多人在打蛋時應該都有遇過一個小問題,就...

笑笑貓雞蛋打蛋蛋殼
料理

樸實美味的「滷豆皮蛋」作法超簡單!由12萬名網友推薦的下飯料理

雞蛋富含大量又多樣化的營養成份,是許多營養師與醫師會推薦的健康食材,而且還能做成白煮蛋、番茄炒蛋、高湯蒸蛋等各式各...

笑笑貓雞蛋蛋料理豆皮滷蛋
料理

如何讓蒸蛋表面無坑洞?網友簡單1技巧讓蒸蛋光滑又軟嫩!

營養豐富的雞蛋是我們經常會用到的食材,雞蛋料理的類型也有很多,其中「蒸蛋」就是非常熱門的一道。蒸蛋這道菜說難不難、...

生活

倒抽一口氣!超逼真「破碎的生雞蛋」惡趣味滿點,網笑爆:根本超提神醒腦工具

看到這畫面直接倒抽一口氣!日前在推特上瘋傳一則貼文,只見在微波爐內、地板上、椅子上,甚至筆電都遭受了生雞蛋的襲擊,...

料理

煮麵打蛋如何不黏鍋底?鍋子難洗又怕浪費蛋液!內行網友:放蛋的「時機點」很重要

想吃麵的時候,不管是拉麵、家常麵還是泡麵,只要打顆蛋進去就能讓味道更香、營養也更豐富,但是煮麵加蛋時,蛋液時常都會...

笑笑貓雞蛋麵食雞蛋麵
食材

雞蛋裡面有血點還可以吃嗎?看見白色塊狀物要挑掉嗎?蛋買回家後到底要不要清洗?

雞蛋可以應用在各式各樣的料理中,是許多家庭的冰箱常備食材,因此民眾也經常有一些關於雞蛋的問題需要解答,農委會就針對...

料理

清明連假吃美食!自己做5大應景食物,開心吃一波!

清明連假即將到來,清明節的重頭戲除了掃墓,還有許多應景的美食可以開心吃一波!現在就來跟大家分享清明的5大應景食物,...

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