打蛋時蛋殼碎片不小心掉進蛋液中，要如何快速取出？日本節目推薦1超簡單方法
製作雞蛋料理或各式甜點時，通常都會需要先將蛋打進碗裡，再執行下一步動作。但許多人在打蛋時應該都有遇過一個小問題，就是打完後發現蛋殼碎片也掉進去了，而且有時還不容易取出，尤其是碎片很小的時候。今天就要分享由日本節目推薦的1個超簡單方法，將蛋殼碎片快速取出！
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日本綜藝節目《月曜から夜ふかし》說明，打蛋時如果有碎蛋殼掉進去，只要依照下面的方法來做就可以快速取出！
步驟1：先將食指放在水龍頭下方，用水沖濕食指。
步驟2：把沖濕的食指伸入蛋液中並觸碰蛋殼。
步驟3：當食指碰到蛋殼後，直接將食指按照原路徑往上收回來，直到移出蛋液為止，就會發現蛋殼碎片黏在食指上一起被取出了！
主持人在節目中說明，蛋殼碎片有時很難從蛋液中取出，是因為受到蛋液表面張力拉扯的關係，但水的表面張力更強，所以就可以透過弄濕手指將碎片快速取出。
日本網友提供的另一個方法
有日本網友在社群表示，如果有蛋殼碎片掉進蛋液中，也可以直接用蛋殼去把碎片撈起來，輕鬆又方便。有些網友聽完就跟著一起做，想要驗證這個方法是不是真的有效，結果發現用蛋殼去撈碎片時，是真的可以快速撈起來喔！