超方便的白煮蛋剝殼方法!只要利用保鮮盒,10秒就能處理4~6顆蛋

笑笑貓
最後更新2022/11/30

製作方式非常簡易的白煮蛋,可說是家家戶戶最常見的雞蛋料理之一,但有時幫白煮蛋剝殼會有一點不容易,當下如果不管不顧的直接用力將蛋殼剝開,還有可能連同蛋白一起剝下。為了避免這個問題,有日本網友在YouTube分享1個超方便的白煮蛋剝殼方法,還能一次處理4~6顆,只要利用保鮮盒就能做到。

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利用保鮮盒幫白煮蛋剝殼的方法

步驟1:拿出1個可裝入4顆雞蛋的保鮮盒(用更大的保鮮盒就可以裝5~6顆),打開盒蓋並加入約1/4盒子容量的飲用水。

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步驟2:把白煮蛋直接放入保鮮盒裡,然後把保鮮盒的蓋子蓋好。

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步驟3:接下來請前後上下用力搖動10秒。(可參考文末操作影片)

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步驟4:搖完後打開盒蓋,就會發現白煮蛋的外殼碎裂了。接著只要將蛋取出並用手剝開蛋殼,蛋殼就會連同蛋殼膜一起被輕鬆移除。

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為什麼上述方法會讓蛋殼變得更好剝呢?當我們搖動保鮮盒時,白煮蛋的蛋殼會因為受到撞擊而裂開,接著保鮮盒內的水就會通過蛋殼的裂縫,進入蛋殼膜與殼內的雞蛋之間,讓蛋殼更容易被剝除。

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▼實際操作影片

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