超方便的白煮蛋剝殼方法!只要利用保鮮盒,10秒就能處理4~6顆蛋
製作方式非常簡易的白煮蛋,可說是家家戶戶最常見的雞蛋料理之一。如果一次煮了好幾顆白煮蛋,吃的時候除了一顆一顆慢慢將蛋殼剝掉,還可以參考日本網友在YouTube分享的剝殼方法,一次就能處理4~6顆非常方便。
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利用保鮮盒幫白煮蛋剝殼的方法
步驟1:拿出1個可裝入4顆雞蛋的保鮮盒(用更大的保鮮盒就可以裝5~6顆),打開盒蓋並加入約1/4盒子容量的飲用水。
步驟2:把白煮蛋直接放入保鮮盒裡,然後把保鮮盒的蓋子蓋好。
步驟3:接下來請前後上下用力搖動10秒。(可參考文末操作影片)
步驟4:搖完後打開盒蓋,就會發現白煮蛋的外殼碎裂了。接著只要將蛋取出並用手剝開蛋殼,蛋殼就會連同蛋殼膜一起被輕鬆移除。
為什麼上述方法會讓蛋殼變得更好剝呢?當我們搖動保鮮盒時,白煮蛋的蛋殼會因為受到撞擊而裂開,接著保鮮盒內的水就會通過蛋殼的裂縫,進入蛋殼膜與殼內的雞蛋之間,讓蛋殼更容易被剝除。