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開胃6道涼拌菜，就靠小黃瓜、苦瓜、豆芽菜！

食慾不振的時候，冰涼的涼拌小菜就是開胃的必備菜，到了夏天，更要準備涼拌小菜才行！想製作涼拌菜卻又不知道可以有哪些變...

2018/06/24愛料理 編輯部

熱天吃不下飯？你需要酸甜的番茄料理來開胃

有點微熱的春天，多少也因爲天氣轉熱而有些心神不寧、食慾受影響，這時候調整料理食材和菜色可以讓人轉換心情與氣氛，趁著...

2018/03/29愛料理 編輯部

只要三分鐘，就能快速的把豆腐水分去除！【日本廚房小技巧分享】

​​​夏天到了，我們家就很常吃豆腐料理。 不管是涼拌或是拿豆腐來做甜點等等的也好，常常會遇到的一個步驟，就是要把...

2017/07/06日本人妻的無限創作

【30道零失敗料理輕鬆做】開胃菜、湯品、主菜、甜點一次搞定

想要做出一餐美味料理給家人、朋友或另一半吃，卻因為才剛開始學做料理，或是擔心自己廚藝不夠好，就遲遲沒有下手嗎？別擔...

2016/10/05愛料理 編輯部

小番茄的懶人輕食料理

1990之後聖女番茄誕生了， 甜度高被定位為水果，小番茄熱潮鼓舞了番茄農的研發創意，這二十幾年間， 新品種層出不窮...

2016/04/07JJ5色廚

居酒屋料理在家做！1 分鐘完成好健康的「細切山藥」

切一切就是一道菜！真的是太簡單了！這麼輕鬆的一道菜，淋上山葵醬油一起吃，不只是啤酒，跟日本酒也很搭，一定要推薦給大...

2015/12/09Japaholic

地中海洋蔥拌章魚沙拉

健康飲食方法，一般刻板的印象是， 清淡無味（少鹽）； 吃草（多蔬菜）； 乾澀（低油）； 吃...

2015/08/03JJ5色廚