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只要5分鐘就能完成的「蒜香檸檬涼拌酪梨」!省時又美味的快速料理

酪梨可直接生吃也可以加熱拌炒,還能放入煎蛋等料理中當作配料。今天要分享的則是日本Mizkan在官網分享的「蒜香檸檬...

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好吃又入味的「醃漬茄子」食譜!簡單醃30分鐘就可以享用

身為日本料理研究家並持有廚師執照的ゆかり,經常在日本電視與平面媒體、以及各大社群分享她的料理食譜。接下來就要推薦由...

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香濃美味的「萬用蔬菜醬」作法!可當成淋醬、醃醬、炒醬的超實用醬料

我們在製作料理時,經常都會需要用各種醬料來做調味,今天就要分享一道由日本料理研究家高山かづえ推薦的「萬用蔬菜醬」食...

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作法簡單又開胃的「醃漬秋葵」食譜!秋葵富含膳食纖維可幫助消化

大多數的醃漬料理味道都比較濃郁,所以也非常下飯,更棒的是醃漬料理做起來通常都不難。今天就要來分享一道作法簡單又開胃...

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滋味豐富的「醃漬鮪魚小黃瓜」作法!使用鮪魚罐頭的簡單涼拌菜

爽口的小黃瓜很適合用來做各種涼拌菜,它不只熱量低、水份多,還有能幫助消化的豐富膳食纖維,因此也屬於健康食材之一。今...

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簡單又下飯的「蒜香醃漬菇菇」!香菇、蘑菇等多種菇類都適用

菇類食材除了含有能幫助人體抗氧化、抗發炎的營養成份,同時也含有豐富的膳食纖維,有助於維護腸道健康。一名日本營養師関...

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日本超市分享客人最喜歡的「麻油蔥鹽醃漬水煮蛋」作法,簡單2步驟就能完成!

醃漬水煮蛋是很受歡迎的一種蛋料理,今天就要分享由日本知名連鎖超市 マルエツ 提供的「麻油蔥鹽醃漬水煮蛋」作法,超市...

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自製清爽又開胃的「淺漬白菜」!簡單醃漬後滋味更豐富,充滿蔬菜鮮甜味

白菜營養又好吃,用來拌炒、煮湯都能帶出蔬菜的鮮甜味,用醃漬的也很方便又好吃!今天就來分享如何自製清爽又開胃的「淺漬...

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超下飯醃漬白蘿蔔!營養師示範2道白蘿蔔小菜,作法簡單又促進食慾

白蘿蔔富含可幫助提升免疫力的維生素C,以及能促進腸胃健康、且有助於預防動脈硬化的酵素,被許多營養師認為是很健康的食...

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作法超級簡單的「醬醃櫛瓜」10分鐘就能完成!爽口入味令人食慾大開

好吃的櫛瓜含有多種對身體有益的營養素,還被認為對瘦身及控血糖極有幫助,除了有高纖、低卡又低醣的特性,甚至還有助於改...