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料理

簡單又入味的「醬油醃漬菇菇」作法!可將各種菇類混搭使用

營養豐富又好取得的菇類食材,包含金針菇、香菇、鴻禧菇等,除了可以單獨使用,也可以將它們混搭在一起,就像接下來要介紹...

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清爽美味的「醃漬蔥香雞胸肉」料理食譜!由日本媽媽示範分享

雞胸肉除了可以用煎、炒等常見方式來料理,用醃漬的也很美味喔!日本媽媽森望就在つくおき網站分享了一道家人很喜歡的「醃...

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作法簡單又入味的「醃漬綠花椰菜」!吃不完可放保鮮盒密封冷藏3天

醃漬蔬菜的作法通常都不難,還能冷藏保存數天隨時取用。今天就要分享一道由日本料理家スガ在「週末の作り置きレシピ」網站...

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輕鬆省力的「醃漬金針菇」作法!簡單又夠味的冰箱常備菜

好買、好吃又好料理的金針菇,用醃漬的方式製作成美味的涼拌菜,是簡單且方便的一種作法。日本料理研究家リュウジ就在Yo...

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好吃又爽口的「醃漬大白菜」作法!味道酸酸甜甜的簡易涼拌菜

蔬菜類的醃漬料理作法,通常都會比較簡易,就算生活繁忙也可以輕鬆完成。接下來就要分享由日本網站Kurashiru推薦...

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只要簡單3步驟的「蒜香醃漬鮪魚櫛瓜」食譜!用鮪魚罐頭輕鬆又方便

今天要分享一道由日本網友しにゃごはん提供的「蒜香醃漬鮪魚櫛瓜」食譜,只需要簡單3步驟就能完成,將櫛瓜刨成薄片可以更...

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只要5分鐘就能完成的「蒜香檸檬涼拌酪梨」!省時又美味的快速料理

酪梨可直接生吃也可以加熱拌炒,還能放入煎蛋等料理中當作配料。今天要分享的則是日本Mizkan在官網分享的「蒜香檸檬...

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好吃又入味的「醃漬茄子」食譜!簡單醃30分鐘就可以享用

身為日本料理研究家並持有廚師執照的ゆかり,經常在日本電視與平面媒體、以及各大社群分享她的料理食譜。接下來就要推薦由...

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料理

香濃美味的「萬用蔬菜醬」作法!可當成淋醬、醃醬、炒醬的超實用醬料

我們在製作料理時,經常都會需要用各種醬料來做調味,今天就要分享一道由日本料理研究家高山かづえ在オレンジページ網站推...

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作法簡單又開胃的「醃漬秋葵」食譜!秋葵富含膳食纖維可幫助消化

大多數的醃漬料理味道都比較濃郁,所以也非常下飯,更棒的是醃漬料理做起來通常都不難。今天就要來分享一道作法簡單又開胃...