農業部說明，結球白菜的品種很多，目前臺灣市場上較常見到的有三類：第一類為「包心白菜」，它是結球最緊密的品系，常為圓...
天氣較冷時不想吃冷盤沙拉，自己做美味的溫沙拉也很不錯喔！現在就來分享由日本料理研究家ゆかり提供的「蒜香醬油大白菜溫...
蔬菜類的醃漬料理作法，通常都會比較簡易，就算生活繁忙也可以輕鬆完成。接下來就要分享由日本網站Kurashiru推薦...
滋味鮮甜的大白菜在買回家後，要如何冷藏或冷凍保存，才能讓它的新鮮度維持更久？日本最大規模的農業與園藝情報網站「AG...
圓滾滾的肉丸不只看起來討喜，咬一口還能嚐到封在丸子裡的肉汁，搭配大白菜一起蒸煮，更能煮出鮮甜滋味。接下來就要分享由...
冬天是大白菜盛產的季節，最美味、也最物廉價美的時節，清炒、燉湯都鮮美，日本的料理研究家沼津りえ，這次要來分享一個超...
秋冬到來，適合燉煮大白菜的季節也來了！大白菜為十字花科蔬菜，帶有略粗而白皙的梗，含有豐富水分，使用大白菜不論熬湯、...
