醃漬 - 相關文章 - 愛料理生活誌

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簡單三步驟免加醋,酸脆好吃的四川泡菜在家自己做!

又到了高麗菜超便宜的季節了,這個時節的高麗菜好吃又實惠,我常會多買幾顆來做泡菜。 除了之前跟大家介紹的德國酸菜之...

2018/03/12日本人妻的無限創作

只要三種食材三步驟,在家自製美味的德國酸菜!

最近高麗菜便宜又好吃,除了清炒之外,我也很常拿來做德國酸菜。 一直都無法抗拒德國酸菜獨特的香氣和酸氣,不管是和德...

2018/03/05日本人妻的無限創作

自製鮮味炸彈客 – 蔭鳳梨,有了它誰還需要味精?

新鮮的滋味只能當季獨享,但是透過「發酵」這門古老手藝,我們卻能發展出截然不同而且耐久的風味。幾乎每個國家都有醃漬飲...

2017/08/07台灣燙

健康又時尚☆能夠代替起司的「醃豆腐」♪

健康又美味的「醃豆腐」〜大家知道是什麼嗎? 用家裡現有的調味料,就能簡單製成,並且還很適合減肥,是現在大家都在討...

2017/04/074MEEE