番茄 - 相關文章

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牛番茄、黑柿番茄適合什麼料理吃法?還沒熟的綠番茄,可以吃嗎?

酸甜可口的番茄,用在料理中如番茄炒蛋、茄汁肉片或是番茄湯等各種變化,讓其美味可以百變發揮,番茄是蔬菜中非常重要且主...

2019/11/26愛料理 編輯部
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番茄要如何去皮?分享3個簡單的方法

營養又美味的番茄,在大多數食譜中都不需要剝皮,只要直接切塊,再跟其他食材一起料理,就能做出番茄炒蛋、番茄牛肉麵等美...

2019/11/12愛料理 編輯部
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番茄義大利麵醬有哪些用法?用在燉肉、湯麵都很好吃!

番茄口味的義大利麵醬在超市等賣場都能輕鬆買到,有時間的話也可以自己做(可參考下方食譜),但不管是自製或購買,有時都...

2019/09/23愛料理 編輯部
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番茄要如何保存,才能延長保鮮期限?

在家庭餐桌上經常可見的番茄炒蛋、番茄牛肉麵、番茄燉肉等佳餚,都是以番茄為主的料理,酸酸甜甜的滋味不但開胃,也比較不...

2019/08/23愛料理 編輯部
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減重中的你,適合吃的6款無負擔水果

世界衛生組織(WHO)建議每人每天至少吃5份各80克的水果與蔬菜,可以降低健康問題的風險,可以預防如:心臟疾病、癌...

2019/06/04愛料理 編輯部
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酸甜的番茄有哪些品種?適合的烹調料理法是大火快炒?

番茄又稱西紅柿,茄科番茄屬。原產於中美洲和南美洲,現作為食用蔬菜已被全球性廣泛種植;經過不斷地品種改良,目前台灣擁...

2019/02/25愛料理 精選輯
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番茄10大問|番茄會這麼好吃,是因為它富含「味精」?

每天正常的飲食,至少會攝取大約20克的麩胺酸鈉(味精),鮮味其實無所不在。它們存在各種天然食物,如蕃茄、乳酪、牛奶...

2018/08/30愛料理 編輯部
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夏季的熱情,西班牙番茄節「嚐盡」紅番茄滋味!

記憶中夏天的顏色,不外乎是吃冰、海水的涼爽藍色,當我們把視角拉到遠方的西班牙國度,「紅色」才最能代表西班牙夏季的色...

2018/08/29愛料理 編輯部
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蔬菜美味的秘密:想知道番茄甜不甜,就從蒂頭來挑選?

挑選蔬菜時,哪些會是你的判斷基準?外觀是否美觀、形狀大小、是否使用農藥栽培?每個人或許都有自己在意的挑選守則,不過...

2018/08/03愛料理 精選輯
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熱天吃不下飯?你需要酸甜的番茄料理來開胃

有點微熱的春天,多少也因爲天氣轉熱而有些心神不寧、食慾受影響,這時候調整料理食材和菜色可以讓人轉換心情與氣氛,趁著...

2018/03/29愛料理 編輯部