15分鐘快速料理「涼拌鮪魚櫛瓜」！使用雙色櫛瓜看起來更美味
今天要分享的食譜是由日本媽媽ぱお在フーディストノート網站提供的「涼拌鮪魚櫛瓜」，這是一道只要15分鐘就能完成的快速料理，在忙碌的日子可以省下許多烹飪時間，作法也很簡單。只需將櫛瓜擠出多餘水份後，與罐頭鮪魚、調味料一起拌勻即可。
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15分鐘「涼拌鮪魚櫛瓜」食譜
材料
- 櫛瓜 1根（可用黃、綠各半根，或是單色的1根）
- 鹽 1/4小匙
- 鮪魚罐頭 1罐
- 胡椒粉 少許
調味料
- 醬油 1又1/2小匙
- 檸檬汁 1又1/2小匙
- 砂糖 1/2小匙
- 芝麻油 1小匙
- 辣椒 1/2根切片
料理步驟
步驟1：將櫛瓜洗淨後切或刨成薄片，放入大碗中，再撒上鹽靜置10分鐘，然後擠掉櫛瓜多餘的水份。
步驟2：在小碗裡把所有的調味料混勻。
步驟3：把鮪魚從罐頭中取出並瀝乾多餘的湯汁後，倒入放櫛瓜的大碗中，再加入調味料一起拌勻即可。
步驟4：擺盤後可撒上少許胡椒粉再享用～