市面上常見的芽菜，包含豆芽菜、蘿蔔嬰等種類，都是由種子發芽而來，而農業部表示，芽菜的營養成份甚至和完全長成後的豆類...
製作涼拌菜時，使用多種食材就能獲得更豐富的營養素，搭配不同的美味醬汁還能做出味道變化。接下要介紹的則是由日本料理家...
日本知名啤酒生產商SAPPORO時不時都會在官網分享一些料理食譜，其中有一道作法簡單的「糯米椒蛋炒豬肉」，只要簡單...
豆芽菜是很營養的蔬菜，而且用在料理中也很方便，一下就熟了。今天就要來分享一道好吃又開胃的「蒜香豆芽菜」食譜，由日本...
屬於芽菜類的豆芽菜，是一年四季經常都可以買到的簡單食材，營養又方便料理。今天就要來分享一道快速又好吃的「香蒜黑胡椒...
魚類含有豐富的優良蛋白質，以及對心血管有益的Omega-3脂肪酸，而在料理魚肉時，經常會用一整條或是用切好的魚片來...
全球店舖數超過200家的日本知名拉麵店一風堂，除了讓客人享用多種美味的拉麵，還另外免費提供「招牌辣豆芽菜」這道熱門...
將豆芽菜買回家後，如果沒辦法儘速吃完，有許多人都會將它放進冰箱冷凍保存，但冷凍後的口感通常就沒有那麼脆了。日本一名...
在韓劇《Oh 我的鬼神君》中飾演廚師徐俊一角的演員郭時暘，後又因古裝劇《紅天機》扮演反派「朱香大君」備受注目！之前...
清炒豆芽菜，脆口又多水分不少人都愛，家庭料理常見黃豆芽、綠豆芽，白色嫩莖飽滿挺直的黃豆芽，由黃豆發芽而成，你知道發...
