​​超簡易「韓式豆芽五花肉飯」,《Oh 我的鬼神君》廚師演員的家常菜譜 - 愛料理生活誌

​​超簡易「韓式豆芽五花肉飯」,《Oh 我的鬼神君》廚師演員的家常菜譜

臺灣阿鹹
最後更新2022/04/06

在韓劇《Oh 我的鬼神君》中飾演廚師徐俊一角的演員郭時暘,去年又因古裝劇《紅天機》扮演反派「朱香大君」備受注目!近期上韓國綜藝節目《我家的熊孩子》中展現驚人廚藝,不僅可以邊看著電視邊切菜,完全不怕切到手指,調味與料理過程中也無需量匙,全憑感覺製作,一臉專家模樣,還被製作組稱為「郭長今」,許多網友也都開始效仿他在節目製作的美味菜餚。這次為大家介紹的是「豆芽五花肉飯」:

圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》


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郭時暘的豆芽五花肉飯食譜

  1. 平底鍋熱油,爆香青蔥。
    圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》
  2. 有香氣後,加入五花肉一同拌炒。
    圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》
  3. 加上胡椒與鹽巴。
    圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》
  4. 用電鍋煮所需份量的米飯(生米狀態,加上適當水份)。
  5. 將剛剛炒好的青蔥五花肉鋪在生米上放上豆芽菜。
    圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》
    圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》
  6. 用電鍋煲飯。
  7. 取出後,淋上些許醬油,將米飯與食材均勻攪拌後就是美味的拌飯啦!
    圖/截自 SBS《미운 우리 새끼》

▼清爽的豆芽加上五花肉是絕配~

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