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健康
【營養師的防疫料理】謝榮鴻教授私藏的——免疫均衡濃湯
分享營養師的私房防疫料理食譜，提供民眾參考，幫助自己和家人打造健康金鐘罩。現任北醫大保健營養學系系主任謝榮鴻教授，...
by 愛料理 編輯部
健康
【營養師的防疫料理】薑黃香蒜炒飯／抹茶咖哩燴雞肉
為了傳遞正確的飲食防疫觀念，社團法人臺灣臺北醫學大學保健營養學系與系友會攜手，舉辦「吃的口罩，吃出保護力！防疫武漢...
by 愛料理 編輯部
生活
營養師家樂福 16 款減脂必買清單！這幾樣食物竟是誤區？
法式量販店家樂福（Carrefour）在台灣的店數超過上百家，是民眾購買各類生活用品最親近的通路。這次就要來介紹品...
by 愛料理 編輯部
健康
營養師教你：年後吃這幾道料理瘦身清腸胃！
過年經歷了大魚大肉，衣服穿起來更“合身”了嗎？過年期間的高熱量、高油飲食可能已經讓你腸道的好菌筋疲力竭，新的一年我...
by 愛料理 駐站營養師
健康
《營養師精選》湯圓食譜跟著做！1張熱量表，照吃不爆卡！
冬至是一年日照最短的日子，接下來日照將再度逐漸拉長，形成交接時刻，紅白湯圓因此意味著陰陽交替，吃過冬節湯圓表示增添...
by 愛料理 編輯部
健康
《營養師專欄》扇形每日飲食指南，食材該選哪一樣？
由衛生福利部國民健康署所頒布的「扇形每日飲食指南」，是透過國民營養調查國人之飲食習慣，並針對健康成人預防營養素缺乏...
by 愛料理 駐站營養師
健康
《營養師專欄》這6種食物可以幫助降低膽固醇！
隨著台灣地區的飲食多元化，民眾對於飲食的選擇性提高，高油脂高熱量的食物是許多人愛不釋手的飲食習慣。而根據「2007...
by 愛料理 駐站營養師
專訪
【鄉間小路】帶孩子上一堂舌尖上的鄉土課
「碰！」的一聲，教室裡突然闖入一個佩著塑膠武士刀、身穿白衣的「武士」，用時代劇的腔調說：「 3年 1班的小兒們，在...
by 農傳媒
健康
吃壽司不吃飯？限醣飲食帶來的是危機還是商機？
限糖或是斷糖是這一年來越來越為人所知的減重法，不管是書籍，還是相關概念的產品陸續問世。這個概念指的是儘量避免攝取可...
by 營養共筆
健康
營養師教你如何吃出水噹噹的好肌膚
陽光是女性皮膚的天敵，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基和黑色素，破壞皮膚細胞組織，讓皮膚變得暗沉、粗糙、...
by 愛料理 駐站營養師 Tina Chiu