愛料理生活誌 | 營養師的相關文章

《營養師專欄》扇形每日飲食指南，食材該選哪一樣？

愛料理駐站營養師發表於 2018/03/02

由衛生福利部國民健康署所頒布的「扇形每日飲食指南」，是透過國民營養調查國人之飲食習慣，並針對健康成人預防營養素缺乏為目標所設計！國人的飲食形態千變萬化，許多民眾甚至不清楚自己所吃的...

愛料理駐站營養師發表於 2018/01/12

隨著台灣地區的飲食多元化，民眾對於飲食的選擇性提高，高油脂高熱量的食物是許多人愛不釋手的飲食習慣。而根據「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」中顯示，高血脂可以...

農傳媒發表於 2017/11/16

「碰！」的一聲，教室裡突然闖入一個佩著塑膠武士刀、身穿白衣的「武士」，用時代劇的腔調說：「 3年 1班的小兒們，在下為將軍大人覓得一條好魚，現在要從這海邊，快跑送至江戶城裡！」逗得...

營養共筆發表於 2017/10/03

限糖或是斷糖是這一年來越來越為人所知的減重法，不管是書籍，還是相關概念的產品陸續問世。這個概念指的是儘量避免攝取可消化的碳水化合物，像是米飯、麵包、麵條、玉米、綠豆、芋頭、甜食、甜...

愛料理駐站營養師 Tina Chiu 發表於 2017/08/30

陽光是女性皮膚的天敵，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基和黑色素，破壞皮膚細胞組織，讓皮膚變得暗沉、粗糙、失去彈性和加速老化。此外，都市人工作忙碌，作息不定時，飲食少菜多肉...

愛料理駐站營養師發表於 2017/08/23

正在做鮮食的喵星人爸媽，是否會覺得食譜好像一成不變呢？想做鮮食的你，是不是不知道該從哪邊下手呢？現在就要跟大家介紹兩份簡單方便的貓咪鮮食食譜，不需要特別的廚藝，只要有愛就能...

愛料理駐站營養師發表於 2017/08/02

近年常有過期食品流入市面販售的食安黑心事件發生，而衛生主管機關依照什麼資訊來判定食物過期?消費者該如何透過包裝訊息，來聰明選購食品?保存期限、有效期限、賞味期限，三者間又有何差異?...

營養共筆發表於 2017/07/26

說到煮飯呀！每每要哪起米杯要量米的時，就會想著要煮這一餐的量就好呢？還是多煮幾杯米，這樣下一餐或隔天就不用再忙一次。煮多了，就要想著這飯該怎麼放比較好，要不是就這麼放在電鍋裡保溫...

愛料理駐站營養師發表於 2017/07/10

一到傍晚下班時間，就感覺鞋子超緊?「水腫」可能就是禍首之一，依照發生原因可分為「生理性水腫」和「病理性水腫」。第一種生理性水腫（體質型水腫）：好發於女性，原因不明。症狀為早上無異常...

愛料理駐站營養師發表於 2017/07/05

夏天是走訪各個風光明媚景點的好季節，但過量的紫外線總讓愛美的女性有做不完的「美白功課」。今天營養師要告訴你，除了辛勤地塗抹防曬乳之外，還有哪些食物可以好好善用，讓你的美白之路神采飛揚！