蛋料理 - 相關文章 - 愛料理生活誌

蛋料理 - 相關文章

生活

一天可以吃幾顆蛋?水煮雞蛋要多久?來測試你是不是雞蛋小博士!

雞蛋中含有豐富的蛋白質、膽鹼、卵磷脂 、 類胡蘿蔔素、葉黃素及礦物質等多種營養。是大家最常選擇的蛋白質攝取來源。但...

by 臺灣阿鹹
料理

韓國「麻藥雞蛋」一吃就上癮!愛吃水煮蛋、溏心蛋的你這道料理一定要會!

雞蛋料理超多變化,水煮蛋、溏心蛋以及溫泉蛋等都是無敵美味,喜愛吃半熟蛋的人更要會韓國經典「麻藥雞蛋」,簡單來說就是...

by 愛料理 編輯部
料理

食譜只用到蛋黃的話,如何將剩下來的蛋白應用在料理中?

大部分的烘焙食譜都會用到蛋,但不是每一個需要用蛋的食譜都使用全蛋(蛋白跟蛋黃),萬一你要做的料理只使用蛋黃,勢必就...

by 臺灣阿鹹
料理

每日飲食指南新修正,怎麼搭配吃出營養均衡?

平常吃三餐時,你有注意飲食上吃得均不均衡嗎?國民健康署針對國人的飲食修正了「每日飲食指南」的營養攝取資訊,調整蛋在...

by 愛料理 編輯部
料理

只要多加這個食材,一顆蛋也能做出鬆軟飽滿的歐姆蛋!

今天要跟大家分享的,就是很有早午餐風情的歐姆蛋。 通常提到歐姆蛋,感覺上就是要用好多顆蛋,和好幾年的功夫才能做出...

by 日本人妻的無限創作
VIP

【MyPlate健康吃】上班族一日三餐快速蛋料理

雞蛋和肉類與海鮮相比,有一個非常特別的地方,那就是除了可以應用在一般煎煮炒炸的料理,也能夠應用在烘焙料理中,許多麵...

by 愛料理 編輯部
生活

雞蛋與早餐的美味關係

一日之計在於晨,早餐可為三餐中最重要的一頓飯!健康營養的早餐可以為你趕走疲勞,為一天的開始注入滿滿活力,而說到早餐...

by 小禮物