蔬菜 - 相關文章 - 愛料理生活誌

蔬菜 - 相關文章

生活

不受歡迎錯了嗎?《等待中的蔬菜》系列扭蛋第二彈,完美詮釋「不被愛」的桑心寂寞~

總有一些蔬菜水果,是大部分人都敬而遠之的「地雷」。日本扭蛋品牌 GASHAPON 繼日前推出「等待中的蔬菜」(まち...

Yvie扭蛋日本蔬菜
生活

討厭吃菜恐怕是基因?蔬菜生食還是熟食較有營養價值?

帶有兩個 PVI 的人,比僅帶有一個 PVI 的人能感受多 2.5 倍以上的苦味,所以他們會討厭吃蔬菜。研究指出只...

食材

正確料理蔬菜才能吃進更多營養,日本營養師教你處理法

在每日均衡飲食的需求裡,不可缺少攝取各式蔬菜與其營養,但多數人在料理時會以味道和口感為優先考量,這種做法容易忽略營...

精選書摘蔬菜
料理

蔬菜等食材放太久失去新鮮度?3 招使蔬果恢復清脆!

買回來的蔬果、肉品等食材有時因為保存過久,可能使新鮮度與保水度下降,食材的美味度或口感也會變差。對於稍微失去鮮度的...

精選書摘蔬菜
料理

用蔬菜做點心!地瓜甜甜圈 、菠菜蛋糕、南瓜餅乾

對於喜歡吃蛋糕、餅乾、甜甜圈等點心,卻很討厭蔬菜味道的人來說,以蔬菜製作的點心除了能掩蓋掉大部份的蔬菜味道,還可以...

健康

想瘦身、消除腹部脂肪?試試九種能幫助腰瘦的食物!

健康的飲食方式大致離不開飲食營養的補充、營養均衡,攝取到對的食物和營養素,對健康便有保養作用,哪些食物和營養素對於...

食材

【結頭菜】秋冬正美味!你吃的大頭菜不是根部而是莖?

到了秋冬,可別只記得蘿蔔,這時也是結頭菜(大頭菜)的天下喔!結頭菜產季在11~4月份,不論切片醃成脆口大頭菜,或切...

健康

補營養、助燃脂,早餐適合吃的 12 種蔬菜、水果排行榜!

早餐你都吃什麼?會搭配蔬菜、水果嗎?蔬果中含有豐富營養素、膳食纖維、糖分等,也有助於提供日常所需營養,有哪些早餐適...

生活

蔥、蘿蔔等蔬菜根部別當廚餘丟,教你活用法!

有些廚房裡棄置不用的蔬菜,也能再活用重生。像是有些蔬菜根部,只要給予水分補給,就能繼續成長,再生成為餐桌上的佳餚。...

精選書摘蔬菜蘿蔔豆苗
生活

在家陽台種菜最想知道的事!種出美味蔬菜、要豐收有哪些祕訣?

家中有農地或陽台有個小空間,喜歡園藝、種菜的朋友會選擇在家種植蔬菜自給自足,種蔬菜最期待的就是能豐碩的收成,種菜時...

精選書摘種菜蔬菜

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