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料理

天冷不想吃生菜?改吃溫沙拉!

過年的大魚大肉轉換成的脂肪還黏在你的腰際上嗎?這時的你想著要趕快來節食減肥亡羊補牢一下,以沙拉取代一餐好像是不錯的...

小禮物沙拉蔬菜
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健康

【黑糖致癌好駭人!?】NO !學會這招 你能少吃50%致癌丙烯醯胺

如果你真的很在意丙烯醯胺,高溫烹調的食品、食物少吃(哪些是高溫烹調?炸的烤的都算噢!!!不是只有油炸品。一些脆片、...

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生活

便當好吃三秘訣!濃縮美味的記憶

曾幾何時,帶便當已經成了一件奢侈的要求,長大的自己總是在工作後草草地結束晚餐,更別提當晚或隔日能預先做出美味的便當...

pekopeko便當蔬菜便當菜排骨
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生活

浪漫粉紅控的養生粉紅食物

正餐也可以變出粉紅療癒料理嗎? 粉紅既然是紅跟白的結晶品,將紅色與白色食材一起料理就會產生各種深淺粉紅的夢幻食物...

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生活

義大利餐廳點菜熱門~零澱粉版

肉醬配各種義大利麵食,的確好好吃。但想到每一人份的pasta就有240卡…….,有沒有什麼替代方案? 義大利...

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生活

別再把食材塞進冰箱了!正確處理才能保鮮

「明明就冰在冰箱裡了,怎麼還是壞了?」很多人都有過這樣的經驗,好不容易準備好一個禮拜的食材冰進冰箱裡,要拿出來煮時...

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生活

百搭香料Paprika紅椒粉,提味上色就靠它!5道經典食譜教你怎麼用

JJ是香草及香辛料愛好者,去超市看到新的品種總忍不住下手! 家裡使用率最高的,不是綠綠小碎葉的迷迭香、百里香或羅勒...

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料理

低卡櫛瓜(西葫蘆)營養又百搭!煎煮拌炒或生吃都好吃!3大食譜教你如何料理

櫛瓜是JJ5色廚冰箱裡唯一不停補貨的蔬菜,為什麼獨愛櫛瓜呢?1. 好吃又適合各國及各種料理方法。 2. 低卡、低...

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生活

【蔬果農藥】農藥清潔劑的必要性 !打破洗菜錯誤大迷思。

現在除了食用油的問題持續擴大之外,蔬果類的農藥問題卻是一直都存在著。農夫為了不讓蟲咬破壞農產品的,往往會選擇噴灑農...

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生活

俏媽咪の❤蔬果清潔實驗室❤開課嚕!

ㄧ直以來,蔬果的清洗,媽咪我都是用最基本的清水而已。後來,發現,其實我們食用的料理中還是有太多的農藥危機。像是火鍋...