保鮮 - 相關文章 - 愛料理生活誌

保鮮 - 相關文章

料理

「蛤蜊保存」原來這麼做超NG?兩招讓隔夜蛤蜊跟現撈的一樣鮮!

下班沒時間買菜、加上疫情肆虐兩年來,種種原因讓許多人已經習慣一次買好三天,更甚是一個禮拜的菜,也因此各種食材的保存...

Xuan蛤蜊保鮮
生活

沒有電鍋怎麼蒸包子?不用磨刀石也可以讓剪刀變銳利?日本廚師教你 8 個實用料理技巧!

超實用 8 招快點學起來!一位日本廚師在個人推特「麦ライス@シェフ/料理家」上,分享了不少簡單食譜、料理小技巧,即...

生活

年節食材囤貨小幫手 – USii 高效鎖鮮袋

年節將近,又到了需要大採買的日子,而且越接近過年,菜價會越來越貴。也因為要準備比較多的菜色,不少人會選擇一次購足需...

生活

別再把食材塞進冰箱了!正確處理才能保鮮

「明明就冰在冰箱裡了,怎麼還是壞了?」很多人都有過這樣的經驗,好不容易準備好一個禮拜的食材冰進冰箱裡,要拿出來煮時...

更多愛料理生活誌