蔬果農藥專題 的相關文章

關於農藥的二三事之二

與第一篇文章的發表相隔了一段不短的時間,因為不停地在尋找資料與參考文獻,並思索該如何以淺顯易懂的方式讓大家了解農藥...
2015/01/30 Jean H.

【蔬果農藥】農藥清潔劑的必要性 !打破洗菜錯誤大迷思。

現在除了食用油的問題持續擴大之外,蔬果類的農藥問題卻是一直都存在著。農夫為了不讓蟲咬破壞農產品的,往往會選擇噴灑農...
2014/11/03 愛料理 編輯部

關於農藥的二三事之一

農藥的安全與否,除了農藥本身的特性之外,最重要的決定關鍵在於農藥的使用方式。而民眾之所以對農藥總是心懷恐懼,主要是...
2014/10/31 Jean H.

蔬食意識大抬頭!沒洗淨,多吃恐無益

清洗蔬果去除農藥殘留,多數人採取清水浸泡洗滌法反覆沖洗,或者清洗後再去皮、清洗後再加熱,除此之外,還可以使用取自大...
2014/10/27 pekopeko

錯誤的蔬果清潔,越洗越毒

受到食安風暴的影響,大家越來越關心「食」的安全,有人開始自己炸豬油,有人盡量減少外食比例,自己下廚。在這一片食安風...
2014/10/22 謝玠揚