匈牙利 - 相關文章 - 愛料理生活誌

匈牙利 - 相關文章

「甜椒」的美味匈牙利最懂!燉肉湯、甜椒鑲肉料理,讓你愛上它!

甜椒可以配色、提升口感,大部分在料理中屬於點綴角色,但在匈牙利卻是非常重要的食材,匈牙利的國民料理有什麼你知道嗎?...

2020/02/12愛料理 精選輯

匈牙利人最重要的午餐:喝一碗「傳統魚湯」吧!

現代匈牙利人的飲食習慣:最重要的一定是午餐!即使平日上班都已經好好的吃飯了,但星期天中午的午餐時光,則是對家庭來說...

2016/03/04愛料理 編輯部

「外賓」帶來的影響!充滿異國風味的匈牙利料理

雖然紅椒如今宛如匈牙利料理的代表,但它其實直到十六世紀才在匈牙利界占有一席之地,由鄂圖曼土耳其帝國佔領時期(154...

2016/03/01愛料理 精選輯

【紅椒料理】匈牙利的代表料理:嫩雞燉肉「波蔻特」

「紅椒燉肉」又堪稱所有西方人對匈牙利料理的想像,同時也符合亞洲人的喜好:洋蔥溫甜、配上燉煮到軟爛的肉及略有花香、不...

2016/02/26愛料理 精選輯

食物地理課 走進布達佩斯廚房

食物課特邀請匈牙利美食作家索菲亞,教你用美味簡單的匈牙利菜色,收服大家的胃。...

2016/02/16FoodieStudies

史上第一次完整公開《匈牙利經典家常菜》送給你!

★ 歐洲火紅烹飪部落格「辣椒與香草」(Chili & Vanilia) 版主經典食譜 ★ 台灣史上第一次完整介紹...

2016/02/05愛料理 活動部

百搭香料Paprika紅椒粉,提味上色就靠它!5道經典食譜教你怎麼用

JJ是香草及香辛料愛好者,去超市看到新的品種總忍不住下手! 家裡使用率最高的,不是綠綠小碎葉的迷迭香、百里香或羅勒...

2015/01/31JJ5色廚