甜菜根 - 相關文章 - 愛料理生活誌

甜菜根 - 相關文章

料理

酸酸甜甜好滋味!正宗羅宋湯原來有加甜菜根?

冷冷的初春,最適合來一碗酸甜暖心的羅宋湯了!許多人認為羅宋湯的靈魂就是番茄及洋蔥等蔬菜,卻往往忘了加一樣羅宋湯的靈...

by 愛料理 編輯部
食材

甜菜根葉有哪些健康益處?要如何料理?

屬於冬季蔬菜的甜菜根葉,其實就是甜菜根上方的葉子,是營養價值很高的一種蔬菜,對人體也有很多益處,雖然大多數人都對甜...

by 臺灣阿鹹
料理

西洋靈芝「甜菜根」抗氧化、降血壓,竟曾是古代春藥?

甜菜根是原產於歐洲地中海一帶的食材,由於富含維生素、纖維質、花青素和鐵質等營養價值,能抗氧化、補血與降血壓,而被譽...

by 臺灣阿鹹
料理

營養豐富的甜菜根,有哪些美味的料理方式?

如果你吃過甜菜根,應該都無法忘記它那血紅的顏色,這個顏色來自於甜菜根中的大量花青素,花青素是強力的抗氧化成份,對人...

by 臺灣阿鹹
生活

浪漫粉紅控的養生粉紅食物

正餐也可以變出粉紅療癒料理嗎? 粉紅既然是紅跟白的結晶品,將紅色與白色食材一起料理就會產生各種深淺粉紅的夢幻食物...

by JJ5色廚