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料理
加顆雞蛋來場泡麵的華麗轉身!
如果能有一句話瞬間讓料理多了華麗感,那「要加蛋嗎?」應該就是了吧。「加蛋」是我們獨有的創意文化,是台灣人善用最少資...
by 台灣燙
料理
日本大人氣!營養價值超高的秋葵義大利麵簡單做法分享
3月開始,就是秋葵盛產的季節。 台灣的秋葵產季長,品質又好,是這幾年來很受矚目的養生食材。 除了常見的把秋葵燙...
by 日本人妻的無限創作
料理
多加這個東西,就能做出口感圓潤的檸檬義大利麵!
因為婚後先生每天中午都會回家吃的關係,方便的義大利麵,就變成我們家中餐的常客。 今天要跟大家分享的,就是用檸檬做...
by 日本人妻的無限創作
料理
聖凱師的料理小教室:用這些超人氣家庭料理拯救沒梗的菜色!
2014年創立粉專「錵鑶居家料理小教室」,訴求「簡單當大廚」,以平易近人、好懂的影片介紹食材、示範(也試吃)料理,...
by 愛料理 精選輯
料理
沒熱水的時候,用室溫水就可以泡泡麵!
泡麵是肚子餓時最便利也最快速就能吃到的一餐,在生活步調較快速的亞洲國家特別流行,只要依照泡麵上的指示,在麵上面撒各...
by 愛料理 編輯部
生活
沒食慾時,日本媽媽常做給家人吃的【焦蔥義大利麵】簡單作法分享
和先生結婚後,除了家常的日本菜總類如此豐富讓我覺得怎麼學都學不完之外,另一個讓我感到佩服的,就是義大利麵了! ...
by 日本人妻的無限創作
料理
愛料理【TOP10食譜排行榜】:最多人跟著做的家常麵食
這次我們「愛料理 TOP10 食譜排行榜」的主角是家常麵食,雖然麵食很普遍,但要做得好吃也是有一些學問的!現在就來...
by 愛料理 編輯部
料理
12 種義大利麵種類介紹,鳥巢麵、吸管麵⋯你都吃過了嗎?
去超市逛一圈,在義大利麵區可以看見各種不同形狀大小的義大利麵種類,傳統印象中的直麵只是義大利麵的其中一種而已。義大...
by 愛料理 精選輯
料理
【不用加鹼水】好吃的日本拉麵麵條只要四種材料,在家也能自己做!
在海外的日本人,如果想吃拉麵一解鄉愁的時候,他們就會自己動手做喔! 今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水,只要用超...
by 日本人妻的無限創作
料理
關於日本國民美食「烏龍麵」的豆知識
烏龍麵是日本的國民美食之一,在日本街頭隨處可見大大小小的烏龍麵店,那麼日本烏龍麵的歷史起源是什麼?又有哪些不一樣的...
by 樂吃購!日本