地瓜 的相關文章

秋天適合吃什麼食材?金針花、地瓜如何挑選?

節氣是先人對於太陽在黃道的位置、氣候變化而做的觀察劃分。在不同的季節與節氣,食用的食材也有變化,不僅因應食材產季有...
2018/09/08 愛料理 精選輯

地瓜用果肉顏色分類好辨別,原來還適合不同煮法!

地瓜是很好的優質澱粉,在這幾年常被用來代替精緻澱粉的米飯來食用,很多人則是單純愛上它綿鬆的口感,不論是蒸煮還是搖身...
2018/03/13 愛料理 編輯部

發芽的大蒜、薑、洋蔥、馬鈴薯,會產生毒素嗎?

根莖類蔬菜營養豐富,使用範圍又廣,尤其是大蒜、薑、洋蔥、馬鈴薯、地瓜這五種,一直都是廚房裡常見的食材,但是當這些根...
2017/05/02 愛料理 編輯部

【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 橙色與黃色食材

美國營養協會(American Dietetic Association)指出,橘色和黃色的食物含有許多能夠減少自...
2016/11/18 愛料理 編輯部

不用炸就做得出來的「鹽巴奶油拔絲地瓜」

想吃酥脆口感勢必就要自己動手做,不需要特地炸的「鹽巴奶油拔絲地瓜」,這道料理在家也可輕鬆調理。
2016/03/08 Japaholic

【兔夫人】蘋果番薯鬆餅蛋糕

蘋果番薯鬆餅糕是熊先生以前教我的一道簡單蛋糕點心!滿滿的蘋果和番薯,看起來就很豐盛,這真是很簡單又令人很有成就感的...
2015/12/21 兔夫人

冬日到!來碗熱呼呼的暖心甜湯

不論是暖心的紅豆湯、微辛的薑汁地瓜湯、紫米粥、酒釀湯圓、軟綿甜蜜的花生湯……喝上幾口,趕走身體裡的寒氣,真是冷冬裡...
2015/11/26 小禮物

[幼兒食譜] 免油炸!低糖高纖地瓜QQ球

對於家中有幼兒的媽媽們,不免擔心高溫多油脂的烹調方式不適合寶寶享用!因此我重新調整了配方,只要四種材料就可以運用烤...
2015/11/17 羅比媽の育兒與實驗廚房