地瓜 - 相關文章 - 愛料理生活誌

地瓜 - 相關文章

地瓜是抗癌食物第一名?!這些曾聽過的說法是真的嗎?

地瓜是優質的食材之一,綿密的口感讓人喜愛,關於地瓜你曾聽聞過多少養生知識?網路曾傳地瓜具有抗癌的功效,更是抗癌第一...

2020/04/24愛料理 精選輯

為什麼炸地瓜球要一直壓?而且越壓越膨脹、口感還更 Q?

在夜市與小吃攤很容易見到的「地瓜球」(又稱為 QQ 球、QQ 蛋),若是有注意店家的製作過程,肯定會對老闆不斷拿著...

2020/03/11愛料理 編輯部

補營養、助燃脂,早餐適合吃的 12 種蔬菜、水果排行榜!

早餐你都吃什麼?會搭配蔬菜、水果嗎?蔬果中含有豐富營養素、膳食纖維、糖分等,也有助於提供日常所需營養,有哪些早餐適...

2019/10/28愛料理 精選輯

在家陽台種菜訣竅:種地瓜如何種得好?栽培羅勒你少了什麼步驟?

適合家中的庭園、陽台栽種的蔬果或植物,舉例如根莖類的地瓜、羅勒或香菜等香草植物都是常見也好料理運用的果物,在家陽台...

2019/09/19愛料理 精選輯

秋天適合吃什麼食材?金針花、地瓜如何挑選?

節氣是先人對於太陽在黃道的位置、氣候變化而做的觀察劃分。在不同的季節與節氣,食用的食材也有變化,不僅因應食材產季有...

2018/09/08愛料理 精選輯

地瓜用果肉顏色分類好辨別,原來還適合不同煮法!

地瓜是很好的優質澱粉,在這幾年常被用來代替精緻澱粉的米飯來食用,很多人則是單純愛上它綿鬆的口感,不論是蒸煮還是搖身...

2018/03/13愛料理 編輯部

發芽的大蒜、薑、洋蔥、馬鈴薯,還可以吃嗎?

根莖類蔬菜營養豐富,使用範圍又廣,尤其是大蒜、薑、洋蔥、馬鈴薯、地瓜這五種,一直都是廚房裡常見的食材,但是當這些根...

2017/05/02愛料理 編輯部

VIP【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 橙色與黃色食材

美國營養協會(American Dietetic Association)指出,橘色和黃色的食物含有許多能夠減少自...

2016/11/18愛料理 編輯部

不用炸就做得出來的「鹽巴奶油拔絲地瓜」

想吃酥脆口感勢必就要自己動手做,不需要特地炸的「鹽巴奶油拔絲地瓜」,這道料理在家也可輕鬆調理。...

2016/03/07Japaholic

【兔夫人】蘋果番薯鬆餅蛋糕

果番薯鬆餅糕是熊先生以前教我的一道簡單蛋糕點心!對於西點類我很不拿手,打蛋泡從來沒成功過,所以很少烤蛋糕類的點心,...

2015/12/21兔夫人