愛料理生活誌 | 日式的相關文章

不用日曬風乾！好吃的日式一夜干在家也能自己做！

日本人妻的無限創作發表於 2018/03/14

自從和先生結婚後，納豆、烤魚、味噌湯這樣的早餐，就常常出現在我們餐桌上。是啊！早上起來就吃烤魚配白飯，在聞到魚烤出來的香氣同時，大腦也會跟著醒過來，烤魚真的是很多日本人餐桌上不...

日本人妻的無限創作發表於 2018/02/05

這幾年和老公相處下來，發現了很多台日不一樣的文化。有一點讓我覺得和台灣真的大不同的，就是跟家人介紹交往對象這件事情。台灣人大多是在交往階段就會把對方帶回家；但日本人卻是要結婚之前，...

日本人妻的無限創作發表於 2017/11/30

今天就要來跟大家分享一個炸雞的小技巧，只要多這個步驟，不管那個部位，都能做出多汁鮮嫩的炸雞。而且這個小方法，也是很多居酒屋愛用的技巧喔！

日本人妻的無限創作發表於 2017/10/03

今天跟大家介紹的，就是我自己在家很常做的日式燒烤店的椒鹽蔥，做法也非常的簡單，用微波爐只要幾分鐘就可以完成；沒有微波爐的也可以把所有食材丟進平底鍋炒香，簡單又快速。除了和肉片一起吃...

日本人妻的無限創作發表於 2017/09/26

說到日本的家常菜，很多人會想到的一定是「馬鈴薯燉肉」。我覺得馬鈴薯燉肉就跟台灣的媽媽家常滷肉一樣的那麼的定番，就是家常菜的代表。也因此，每個家庭都有其特殊的風味，也就是自己家專屬的...

日本人妻的無限創作發表於 2017/06/20

印象中第一次去日本，和客戶在居酒屋吃到日式唐揚的時候我真的久久難以忘懷。外皮酥脆的口感加上多汁軟嫩的雞肉，一直覺得這是達人才做得出來的味道啊！

日本人妻的無限創作發表於 2017/05/26

之前在電視上，有看到一個嫁給外國人的日本太太的專訪；因為這位日本太太嫁給了法國人的關係，她常常都要做法式料理和日式料理；有時候如果她覺得累了不想一次弄那麼多菜的時候，就會做一些日法...

日本人妻的無限創作發表於 2017/04/21

之前在日本節目上看到實力派女星吉高由里子的訪談，她說因為拍戲的關係很忙，有時候都簡單的就吃一碗泡麵解決一餐；但最近因為有了日本流行的利用泡麵剩下的湯，就能做出超美味的茶碗蒸這個食譜...

愛料理精選輯發表於 2017/03/14

愛料理編輯部發表於 2016/12/10

愛去日本旅遊的人很多，尤其可以吃到道地的日本料理與甜點，感受當地的飲食文化與氣氛。近年各大百貨都舉辦了許多日本美食展，吸引非常多喜愛日本風味的人去消費，本次的流行議題就要跟大家分享...