日式 - 相關文章 - 第 4 頁 - 愛料理生活誌

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生活

加很多芥末真能殺菌嗎?秒懂吃生魚片七大關鍵知識

生魚片這項料理的範圍從日本、中國、韓國遠至歐洲都有相似的食用方式,但是吃生魚片還是有一些事情是需要知道的。...

料理

鑄鐵鍋日式赤鯮毛豆炊飯

日式的炊飯,白米+高湯及其他調味料,與食材一起煮熟。食材一般沒有醃漬過,日式炊飯就是發揮原始的風味,味道比港式相對...

料理

媽媽好味道 鮭魚壽司捲

可否還記得,味覺記憶裡最孰悉的媽媽味是哪一道佳餚?記得幼時家裡,媽媽天天親手作羹湯的家鄉(家常)料理,光是廚房裡粘...

健康

酒蒸鮮魚什錦菇

夏日將至~清爽低脂料理是這季節的主角,也是我喜愛的夏季料理!清淡、爽口、低脂、少油煙的菜色,常常出現在夏日餐桌。這...

料理

日式梅酒燉豬肉

天熱沒胃口,涼拌料理很對味,不過,熱食畢竟是吃慣了的,胃喜歡也會舒服。這一道梅酒燉豬肉,可真是夏天開胃的好料理!兩...

料理

哆啦a夢的最愛-銅鑼燒

銅鑼燒不僅是許多小朋友最喜歡的點心,也是卡通人物哆啦a夢的最愛,有一集哆啦a夢和一家和果子店老闆為了銅鑼燒的「有沒...

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