日本對喜歡旅遊的朋友們一直都很有吸引力，有種百去不厭的感覺。許多人都覺得日本是一個「很好買」的地方，尤其是藥妝和電...
一月七日在日本的習俗中是煮七草粥來吃的日子！七草粥味道相當清淡，微微的有些草根香，過完年，對年節中不免過度飲食的身...
我是很愛吃日本料理的人，一直想嘗試比較日系口味的義大利麵做法，今天首度挑戰覺得很喜歡！其實配料還蠻隨性的，可以嘗試...
台式蒸蛋和日式茶碗蒸的雞蛋和液體比例不同，所以台式蒸蛋吃起來比較扎實，而日式茶碗蒸則是入口即化的滑嫩口感！...
炸豬排、可樂餅、蛋包飯、漢堡排……你的腦中是否浮現出日劇當中，媽媽端上餐桌的美味佳餚，口水也開始不自主地分泌呢？這...
鹽酥雞、三杯雞、烤雞腿、油封雞、雞湯、 連續吃了一個星期的雞，實在變不出把戲 只好把我的秘密武器–日式唐揚炸雞...
玉子燒是日式料理中經典的雞蛋料理，一般多使用玉子燒鍋來製作方形的玉子燒造型，但玉子燒只要掌握好做法、技巧並搭配平底...
生魚片這項料理的範圍從日本、中國、韓國遠至歐洲都有相似的食用方式，但是吃生魚片還是有一些事情是需要知道的。...
日式的炊飯，白米+高湯及其他調味料，與食材一起煮熟。食材一般沒有醃漬過，日式炊飯就是發揮原始的風味，味道比港式相對...
位居第一名的媽媽料理『鮭魚壽司捲』，原本是只有我和 Rory 兩人獨享的私人餐點，現在已經變成布爾家經典人氣料理之...
