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去電影院看電影時必買的爆米花,也是許多人會在家裡自己製作的點心之一,而且自製爆米花有一個好處,就是除了可以做成市面...
2019/08/05 愛料理 編輯部

咖哩和麵包吃不完要冷凍?又該怎麼回溫吃呢?

將可以冷凍的食物放進冰箱中的冷凍室保存,會比放進冷藏室保存更能延長使用期限,這是大家都知道的事,但有6種食材你也許...
2019/07/16 愛料理 編輯部

日本男生票選最想吃的料理,馬鈴薯燉肉才排第四!

去一趟書店的話,就能找到各種從日本進口的原文雜誌,其中最受到女性喜愛的類型之一,就是內容豐富的時尚雜誌,這類型的雜...
2019/05/31 愛料理 編輯部

香料觀察隨筆:印度其實沒有咖哩一詞?吃香料是為了幫助身體健康?

印度是香料的國度,走訪印度當地、各地的印度餐廳,香料的香氣和種類想必讓人驚奇,前往印度香料店,一探各種印度香料食材...
2019/04/11 愛料理 精選輯

泰式咖哩有什麼不同?綠咖哩用切、搗、煮調製而成!

咖哩最早源於印度大陸,咖哩(curry)的專有名詞是從「kari」演化而來的,在泰米爾語中是「醬汁」的意思。17 ...
2018/08/30 愛料理 精選輯

咖哩飯怎麼煮能更好吃?加入這四種關鍵食材!

吃上一口咖哩飯,濃郁的香料味充滿口中,順口又滿足的滋味讓人難忘。咖哩飯是家庭必備料理,不僅快速省時,也很能滿足家中...
2018/08/03 愛料理 編輯部

用大量洋蔥末&一項小技巧,十分鐘做出好吃的日式肉末咖哩

和先生結婚後,發現日本人在夏天沒什麼食慾時,總會想要吃咖哩。先生說,他以前在日本時,一個禮拜可以吃三次咖哩呢!可見...
2018/04/24 日本人妻的無限創作

超萌造型兒童餐!孩子不再挑食,每天期待媽媽的餐點

有些人問濤媽,「為什麼妳的孩子們那麼愛吃飯?」、「為什麼他們都不太挑食?而且可以把飯吃得乾乾淨淨的?」 她有...
2017/08/30 愛料理 精選輯

優格入菜,清爽不膩口!

優格可以幫助維持腸道健康、調整消化或免疫機能,口感微酸甜又富飽足感,也會讓一些愛美女性以優格取代一餐來幫助減肥。而...
2016/04/07 小禮物

各種餃子皮都能做成的「印度咖哩餃子」

一聽到印度咖哩餃子,第一印象都會覺得有點困難的感覺,但是這次的做法是用市場販賣的餃子皮,所以非常的簡單就能完成。而...
2016/02/18 Japaholic