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天冷吃火鍋換個口味試試！這 4 類辛香料不只香氣，保暖升溫更一絕！

秋冬不少人會吃溫熱的火鍋來暖活身體，在烹煮料理時，運用辛香料，不僅能增加料理香氣，對於飲食保養上更有幫助。像具有刺...

咖喱飯是許多大小朋友最喜歡的餐點之一，非常受到歡迎，在印度甚至有「印度黃金」的美譽。我們常吃的咖哩，大多是可以直接...

天氣炎熱的夏天，室內與戶外溫度變化大，容易心情浮動，從中醫觀點來說，夏天「心」容易燥熱，該如何透過飲食調整身體狀態...

去電影院看電影時必買的爆米花，也是許多人會在家裡自己製作的點心之一，而且自製爆米花有一個好處，就是除了可以做成市面...

將可以冷凍的食物放進冰箱中的冷凍室保存，會比放進冷藏室保存更能延長使用期限，這是大家都知道的事，但有6種食材你也許...

去一趟書店的話，就能找到各種從日本進口的原文雜誌，其中最受到女性喜愛的類型之一，就是內容豐富的時尚雜誌，這類型的雜...

印度是香料的國度，走訪印度當地、各地的印度餐廳，香料的香氣和種類想必讓人驚奇，前往印度香料店，一探各種印度香料食材...

咖哩最早源於印度大陸，咖哩（curry）的專有名詞是從「kari」演化而來的，在泰米爾語中是「醬汁」的意思。17 ...

咖哩飯，濃郁的香料味充滿口中，滋味讓人難忘。咖哩飯、咖哩雞是家庭必備料理，咖哩食譜不僅做法快速省時，也很能滿足家中...

和先生結婚後，發現日本人在夏天沒什麼食慾時，總會想要吃咖哩。先生說，他以前在日本時，一個禮拜可以吃三次咖哩呢！可見...