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一鍋咖哩吃不完?兩招讓它重新上桌

因為好吃,許多人煮咖哩一定都習慣煮好大一鍋,人多吃得夠、人少也可以吃好多次,但若突然有一天發現:「天啊!我也會有吃...
2015/12/30 pekopeko

【料理聯合國】國家碰國家,迸出新滋味

不同的氣候讓不同的國家有著不同的飲食習慣,而不同的人文故事也讓國家間的代表食材變得不一樣。人對料理的想像力是跨越國...
2015/11/24 愛料理 編輯部

西洋與東洋交織的飲食文化——日本洋食

炸豬排、可樂餅、蛋包飯、漢堡排……你的腦中是否浮現出日劇當中,媽媽端上餐桌的美味佳餚,口水也開始不自主地分泌呢?這...
2015/10/17 小禮物

電影「海街日記」中出現的那道料理!「竹輪咖哩飯」食譜大公開

描述內心中有著各自不同心情的四姊妹之間的羈絆,有點憂傷又充滿溫暖情感的電影「海街日記」,台灣預計於9月11日上映。...
2015/09/09 Japaholic

[貝兒實驗室] 清爽開胃泰美味:泰式烤牛肉沙拉

這道沙拉採用醃料與沙拉醬汁合一的省時小撇步,藉由醃漬讓軟嫩的沙朗牛排吸附了飽飽檸檬汁、紅咖哩醬與魚露調和成的鮮美汁...
2015/08/29 貝兒實驗室

咖哩還能這樣變!妳從未吃過、煮過的美味咖哩~

甜甜鹹鹹又能隨個人喜好添加食材的咖哩,營養豐富、烹調簡單,是媽媽和小孩的共同最愛。但咖哩只能煮成燴飯嗎?愛料理幫妳...
2015/06/08 Cinnazy

歡迎光臨深夜食堂!讓料理喚起 熟悉的滋味 與 埋藏的回憶

每日,當大家踏上歸途時,藏身在繁華新宿小象中的食堂正要開始營業,從晚上十二點營業到早上七點,菜單上只有簡單的五道菜...
2015/04/08 pekopeko

家常咖哩小麵包

家常咖哩小麵包(Homestyle Curry Buns) 你喜歡吃含有咖哩風味的麵包嗎?我超級愛!我還蠻喜歡吃...
2015/03/16 Foodbowl Club

自製港劇常見咖哩魚丸小點心!

常常看港劇的朋友們都對咖哩魚丸一點都不陌生。通常小販在街頭都是一串一串的賣,口感帶點微辣,非常芳香。包裝式的魚丸很...
2014/11/03 Foodbowl Club

鹽麴咖哩海鮮冬粉

這是處份冰箱剩餘食材的一道料理,算是兩人份的海鮮與一人份的蔬菜、冬粉,面對這種吃整份太多、不全部料理又太少的尷尬,...
2014/10/12 Joyce's Playing 玩味廚房