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食材

日本票選排行榜:煮白米飯時加入什麼食材,會讓飯變得香噴噴超級好吃?冰塊排名第二

日常煮白米飯最簡便的方式,大概就是直接交由電子鍋代勞,雖然洗米步驟還是要手動操作,但其他的步驟電子鍋就能自動完成。...

生活

網路調查:選購電子鍋時最在意的 3 大重點是什麼?買對電子鍋就能輕鬆做出不同米飯口感與多樣美味料理!

因應現代人越來越忙碌的生活,我們需要各種廚房家電來助我們一臂之力,尤其是大小家庭幾乎都有的電子鍋,可以讓我們在煮飯...

料理

煮飯忘記按開關,白米變得半生不熟怎麼辦?料理老手:加1物就能救回來,且飯會更Q彈

煮飯時忘記按開關,應該是許多人都有過的經驗,每次發生都會有哭笑不得的感覺。有一名女網友就在社群跟大家求救,她在煮飯...

料理

用瓦斯爐煮飯?用爐火煮出跟電鍋一樣好吃的白飯與鍋巴粥

誰說煮飯只能用電鍋?瓦斯爐也能煮出跟電鍋一樣好吃的白飯!作者金妍我是韓國眾所周知、各界爭相邀約的美食總監及食譜研究...

料理

快煮鍋料理/快煮鍋煮飯、滷肉、咖哩、溏心蛋等推薦食譜

「快煮鍋」,又稱為「多功能美食鍋」,火力多檔,蒸、煮、燉、滷基本上都沒問題,容量從 1.0 L~2.2 L 皆有,...

生活

煮飯的電鍋、電子鍋、鑄鐵鍋等,哪個最好用?加熱原理大 PK !

要煮出好吃的米飯,不可或缺的除了使用好的米質與水,就是煮飯鍋具了。一般家庭常見使用的煮飯鍋,包含土鍋、鑄鐵鍋、電鍋...

精選書摘電鍋煮飯
生活

多加「這樣食材」,就能讓白米飯吃起來更有黏彈口感!【日本廚房小技巧分享】

來大馬生活也快一年了!這一年為了摸索大大小小的生活日常,常常讓我有每天在戰鬥的感覺。其中讓我覺得,跟台灣日本很不一...

生活

微波爐煮飯?你所不知道的微波爐妙用

很多人認為微波爐是一種邪惡的工具,只能吐出飢腸轆轆的即食晚餐或是加熱炸雞跟pizza。但微波爐妙用無窮,省去預熱烤...

料理

《米too!主題推薦》如何挑品質好的米?想煮出好吃米飯,用這五步驟!

每次買米時,看著琳琅滿目的米,各式白米、糙米以及紫米等,你都如何挑選?除了選出自己喜歡的米種類以外,又該如何判斷米...

生活

《米too!主題推薦》挑好米,煮好飯,愛料理!

米飯在台灣的飲食主食中不可或缺,一碗飯配上幾道菜餚,成為家庭的餐桌記憶,每個家庭各有喜好的米,不同米種、口感、顏色...

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