各位平時在家煮米飯時，應該大多使用電鍋或電子鍋吧？但你知道平底鍋其實也能用來煮飯嗎？日本政府單位農林水產省在Twi...
誰說煮飯只能用電鍋？瓦斯爐也能煮出跟電鍋一樣好吃的白飯！作者金妍我是韓國眾所周知、各界爭相邀約的美食總監及食譜研究...
來大馬生活也快一年了！這一年為了摸索大大小小的生活日常，常常讓我有每天在戰鬥的感覺。其中讓我覺得，跟台灣日本很不一...
製作羹湯時，我們習慣在最後起鍋前，以太白粉加上冷水調成芡汁，淋在湯頭中攪拌幾圈，湯便會由原先的狀態轉變帶濃稠、流動...
米飯在台灣的飲食主食中不可或缺，一碗飯配上幾道菜餚，成為家庭的餐桌記憶，每個家庭各有喜好的米，不同米種、口感、顏色...
很多去過日本的人都會說，日本的米飯真的好好吃， 以前的我也一直這麼覺得。 不知道是不是跟水質有關， 之前在...
