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多加「這樣食材」，就能讓白米飯吃起來更有黏彈口感！【日本廚房小技巧分享】
來大馬生活也快一年了！這一年為了摸索大大小小的生活日常，常常讓我有每天在戰鬥的感覺。其中讓我覺得，跟台灣日本很不一...
2020/04/09日本人妻的無限創作
勾芡就是不健康嗎？四種食材方便替代、又能增加濃稠度！
製作羹湯時，我們習慣在最後起鍋前，以太白粉加上冷水調成芡汁，淋在湯頭中攪拌幾圈，湯便會由原先的狀態轉變帶濃稠、流動...
2019/11/25愛料理 編輯部
《米too！主題推薦》挑好米，煮好飯，愛料理！
米飯在台灣的飲食主食中不可或缺，一碗飯配上幾道菜餚，成為家庭的餐桌記憶，每個家庭各有喜好的米，不同米種、口感、顏色...
2018/05/14愛料理 編輯部
只要加這兩樣，就可以煮出和日本一樣好吃的白米飯！日本婆婆的煮飯小技巧分享
很多去過日本的人都會說，日本的米飯真的好好吃， 以前的我也一直這麼覺得。 不知道是不是跟水質有關， 之前在...
2017/03/13日本人妻的無限創作