各位平時在家煮米飯時,應該大多使用電鍋或電子鍋吧?但你知道平底鍋其實也能用來煮飯嗎?日本政府單位農林水產省在Twi...
誰說煮飯只能用電鍋?瓦斯爐也能煮出跟電鍋一樣好吃的白飯!作者金妍我是韓國眾所周知、各界爭相邀約的美食總監及食譜研究...
來大馬生活也快一年了!這一年為了摸索大大小小的生活日常,常常讓我有每天在戰鬥的感覺。其中讓我覺得,跟台灣日本很不一...
製作羹湯時,我們習慣在最後起鍋前,以太白粉加上冷水調成芡汁,淋在湯頭中攪拌幾圈,湯便會由原先的狀態轉變帶濃稠、流動...
米飯在台灣的飲食主食中不可或缺,一碗飯配上幾道菜餚,成為家庭的餐桌記憶,每個家庭各有喜好的米,不同米種、口感、顏色...
很多去過日本的人都會說,日本的米飯真的好好吃, 以前的我也一直這麼覺得。 不知道是不是跟水質有關, 之前在...