紫米 - 相關文章 - 愛料理生活誌

紫米 - 相關文章

陳鴻的粗糧料理教室:讓穀類、豆類縮短料理時間的達人小技巧

我們對於食材的運用往往有許多既定觀念,認為某個食材只有這種料理方式,例如常見的穀物糙米、紫米、小米等,煮飯、粥可能...

2018/10/25愛料理 精選輯

《米too!主題推薦》如何挑品質好的米?想煮出好吃米飯,用這五步驟!

每次買米時,看著琳琅滿目的米,各式白米、糙米以及紫米等,你都如何挑選?除了選出自己喜歡的米種類以外,又該如何判斷米...

2018/05/16愛料理 編輯部

《米too!主題推薦》挑好米,煮好飯,愛料理!

米飯在台灣的飲食主食中不可或缺,一碗飯配上幾道菜餚,成為家庭的餐桌記憶,每個家庭各有喜好的米,不同米種、口感、顏色...

2018/05/14愛料理 編輯部

《米too!主題推薦》米可不只有品種差別!要挑選米,各種米一次推薦!

米食是台灣飲食中不可缺少的主食,白米、糯米、糙米、紫米等⋯各種米,你知道這些米的差異、口感差別嗎?想挑選出自己合適...

2018/05/14愛料理 編輯部

VIP【MyPlate健康吃】一週高纖清腸料理:Day 6

在各種專業配置的瘦身餐中,膳食纖維扮演了一個很重要的角色,理由是什麼呢?通常含有大量膳食纖維的食物,都能夠增加並延...

2017/03/31愛料理 編輯部

均岱「armada極速壓力鍋」廚房省時好幫手!!!

這次收到ARMADA壓力鍋後,當天晚上立馬煮了「韓式一隻雞湯鍋」及「紫米紅豆桂圓湯」, 在導熱速度快且受熱均勻下...

2017/03/16愛料理 精選輯

VIP【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 紫色食材

根據美國飲食協會(American Dietetic Association)的研究報告指出,紫色食物含有大量的花...

2016/12/06愛料理 編輯部

【兔夫人】黃金週挑戰紫菜糕(素米血)成功!

前一陣子開始就很想念很想念台灣的米血糕,想到半夜都睡不著覺,偏偏日本又沒有這類型的小吃,只好拼命壓抑對米血糕的慾望...

2016/03/03兔夫人

[貝兒實驗室] 整顆上桌免包粽!韓風南瓜鑲紅豆紫米飯 Danhobakbap

「超簡單免包」粽子是我尋尋覓覓的課題,分享一道韓式南瓜鑲紫米,香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清...

2015/06/18貝兒實驗室