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準備迎接農曆新年,過年團圓飯、親戚家中聚餐都要準備豐盛菜餚才行,要端得上餐桌讓人好苦惱,冬季許多當季食材能夠加以運...
2019/02/08 愛料理 精選輯

過年必備哪些菜餚?經典六大吉祥年菜,原來各有典故!

每年過年總會經歷發想年菜的過程,屬於華人最重要的節日,過年說好話,餐桌上也要透露吉祥。料理不僅是飽食,更代表對家庭...
2019/01/04 愛料理 編輯部

愛料理精選《台灣經典年菜》年節餐桌上一定要有這10道料理!

全球各國在過新年時,都會有屬於自己的過年佳餚,象徵著各種不同的意義,基本上都是希望明年能夠獲得好運,或是希望能夠長...
2018/01/16 愛料理 編輯部

【北海道婆婆私房湯品】微恙時,用簡單的薑汁蘿蔔泥雞湯暖暖身吧!

我的婆婆出生於北海道最北邊的一個小城市,零下20幾度的天氣對她來說,可以說是冬天裡常有的氣候;就像是對於台灣南部人...
2017/12/04 日本人妻的無限創作

在孩子感冒時,日本媽媽會做的食療湯品「洋蔥雞湯」做法分享!

不知道是不是因為日本醫院都比較早關;如果要看病,就得跟公司請假的關係,因此我認識很多日本人通常感冒都會有自己的一套...
2017/10/24 日本人妻的無限創作

均岱「armada極速壓力鍋」廚房省時好幫手!!!

這次收到ARMADA壓力鍋後,當天晚上立馬煮了「韓式一隻雞湯鍋」及「紫米紅豆桂圓湯」, 在導熱速度快且受熱均勻下...
2017/03/16 愛料理 精選輯

愛料理【TOP10食譜排行榜】:最多人跟著做的暖心湯品

上一回的「愛料理TOP10食譜排行榜」主題是最多人跟著做的豬肉料理,錯過的朋友們趕快點來看一下喔!最近寒流接力來,...
2017/03/01 愛料理 編輯部

入味料理輕鬆做!史雲生雞湯體驗活動

熬製雞湯耗力又耗時,挑雞、殺雞、去除多餘的內臟與指甲、辛香料準備...等,這些前置作業已經耗掉兩個小時,但接下來的...
2017/01/23 愛料理 活動部

冬日必學~一雞二吃之麻油酒釀桂圓雞湯+三杯菇菇雞柳

綺綺的乾媽這次返鄉探親從中國帶回來一台神奇的機器 不但能做優格也能做酒釀, 許久沒回台灣補貨的蘿小姐,...
2015/12/17 蘿瑞娜

每個媽媽都知道,燉湯就要用黑蒜頭!

無論是中西各國的料理,辛香料總是能為菜色增添不一樣的風味,西式常見的香茅、巴西里、迷迭香,中式更不可少的蔥、薑、蒜...
2015/10/14 pekopeko