用快力鍋蒸煮食物，會讓溫度可達120℃以上，在這樣的溫度下，會讓食材營養流失嗎？食物中不耐熱的維生素，尤其是水溶性維生素的確會受到一定破壞，例如維生素B1、維生素B2、維生素C等，...

這次收到ARMADA壓力鍋後，當天晚上立馬煮了「韓式一隻雞湯鍋」及「紫米紅豆桂圓湯」， 在導熱速度快且受熱均勻下，減少了很多烹煮時間。