用快力鍋蒸煮食物,會讓溫度可達120℃以上,在這樣的溫度下,會讓食材營養流失嗎?食物中不耐熱的維生素,尤其是水溶性...
WMF,德國百年知名的餐廚品牌,鍋具愛好者應該都知道這個品牌所代表的品質與品味。 因為我有朋友是這個品牌的愛...