素食 - 相關文章 - 愛料理生活誌

素食 - 相關文章

生活

12 間台北素食餐廳推薦/素食者也能吃的泰式料理!Q 彈手打麵、超質感 Vegan 咖啡廳通通必收~

擺脫以往對素食的刻板印象,現代不斷推陳出的新概念蔬食餐廳,可是連不少肉食主義者都會專程來吃上一頓呢~這次盤點台北 ...

生活

萊爾富聯手寬心園推「新素食拌麵 」,超值優惠價手刀嚐鮮!

台灣素食人口已超過 300 萬人,萊爾富為讓素食者能便利購買,自 2012 年起自有品牌 Hi-Kitchen 推...

料理

素食火鍋湯底推薦!5 款清爽蔬食、濃郁高湯的健康搭配法

秋冬吃火鍋最適合,清爽的火鍋湯底中,又以素食火鍋越來越受重視,連許多講究健康、偏好清甜湯頭的人,也開始喜歡素食火鍋...

料理

植物奶超夯!連星巴克也愛用!燕麥奶、薑黃奶作法秘訣公開

近年植物奶開始流行,不只受到素食界喜愛,連講究健康、想瘦身的人,甚至許多飲料品牌如星巴克等,也紛紛嘗試。植物奶是運...

精選書摘素食植物奶
料理

【雨來菇】情人的眼淚,豐富的蛋白質與維生素B12

雨來菇,又被稱作──情人的眼淚。是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單,雨來菇富含鐵、磷、鋅、鈣、維生素、膳食纖維與植物性...

生活

素食當道,給蔬食新手的八招!打破你的吃素迷思!

許多人可能由於宗教信仰、環保意識等各種因素而茹素,或調整為蔬食、減少吃肉。也有許多人因為健康或價值觀的考量,想開始...

臺灣阿鹹素食蔬食
料理

乾燥猴頭菇如何去苦味?去苦澀速成法、料理方式大集

猴頭菇,古籍記載猴頭菇能利五臟、助消化,因此在民間被廣泛應用於針對消化系統的食療當中。部分研究中也有指出猴頭菇在人...

臺灣阿鹹素食猴頭菇
料理

自製素食、低醣生酮飲食也能享用的沙茶醬!

沙茶醬原改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬,顏色呈咖啡色、含有蒜頭、蝦米與蔥等食材,吃起來夠味又鹹香,爾後,流行於中國潮...

臺灣阿鹹素食生酮沙茶
生活

蔬食年菜大集合!素食者、肉食者都會喜歡的十菜一湯!

農曆春節將至,想必許多人想要吃個豐盛大餐,但又擔心年節都是大魚大肉對身體造成負擔。傳統年菜,常有過於油膩、熱量太高...

生活

2019年最多人 Google 搜尋的飲食法,你最想嘗試哪一種?

Google 日前公佈了 2019 年的熱門搜索詞,其中包括 J.Lo 和 Adele 等人的飲食計畫。根據這份《...

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