植物肉 - 相關文章 - 愛料理生活誌

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吃過就回不去的美味!「新餐肉」是什麼?可以做成哪些料理?

新加坡在 2020 年 12 月核准人造肉販賣後,在全球引起討論,卻也讓人正視到「替代肉食」的風潮正以不可抵擋之勢...

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生活

「新」小廚神駕到-認識對地球更友善的飲食選擇!

今年暑假Green Monday x OmniFoods合辦「新小廚神駕到」食譜徵稿比賽,向全台灣大朋友、小朋友募...

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健康

新加坡批准人造肉販售!人造肉將是未來趨勢?和植物肉有哪裡不一樣?

新加坡食品局(SFA)於本月 2 日公布,允許美商 Eat Just 研發出的「實驗室培植肉」在新加坡餐廳上市販售...

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MUJI 植物肉/無印良品 4 款即食大豆製肉品,可常溫儲存、無需加水加熱

「植物肉」可說是近年來最夯的食材之一,尤其受新冠肺炎影響,部分美國主要的肉類供應者,因疫情關閉、縮減生產規模,植物...

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