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繁忙的日子，下班後回家總想來碗可以快速完成卻又均衡營養的湯，利用唾手可得的常備食材，如：香菇、絲瓜與油豆腐，就能不...

擺脫以往對素食的刻板印象，現代不斷推陳出的新概念蔬食餐廳，可是連不少肉食主義者都會專程來吃上一頓呢～這次盤點台北 ...

今年暑假Green Monday x OmniFoods合辦「新小廚神駕到」食譜徵稿比賽，向全台灣大朋友、小朋友募...

豚骨拉麵有濃郁的湯頭、多汁軟嫩的叉燒肉，是拉麵控最享受的經典口味！不過日本一風堂翻轉了拉麵就要是豚骨高湯，日本最新...

雨來菇，又被稱作──情人的眼淚。是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單，雨來菇富含鐵、磷、鋅、鈣、維生素、膳食纖維與植物性...

許多人可能由於宗教信仰、環保意識等各種因素而茹素，或調整為蔬食、減少吃肉。也有許多人因為健康或價值觀的考量，想開始...

農曆春節將至，想必許多人想要吃個豐盛大餐，但又擔心年節都是大魚大肉對身體造成負擔。傳統年菜，常有過於油膩、熱量太高...

巴西國家太空署8月20日指出，今年亞馬遜雨林已發生超過7.2萬起火災，打破歷史紀錄。8月18日，位於冰島的一座冰川...

追求健康的風潮越來越興盛，近幾年來台灣的素食者、蔬食者也逐漸增多，市場上可以選擇的素食餐廳也更加多元。但你一定聽過...

什麼是「佛陀碗 Buddha Bowl」呢？為什麼它可以席捲健康食物圈、瑜伽界與素食者呢？佛陀碗主要以穀物、蔬果與...