12 間台北素食餐廳推薦/素食者也能吃的泰式料理!Q 彈手打麵、超質感 Vegan 咖啡廳通通必收~ - 愛料理生活誌

12 間台北素食餐廳推薦/素食者也能吃的泰式料理!Q 彈手打麵、超質感 Vegan 咖啡廳通通必收~

Xuan
最後更新2022/01/07

擺脫以往對素食的刻板印象,現代不斷推陳出的新概念蔬食餐廳,可是連不少肉食主義者都會專程來吃上一頓呢~這次盤點台北 12 間必吃素食料理,不乏中式料理、義式料理、日式料理,甚至連泰式料理都有,以及超質感 Vegan 咖啡廳也必須收,建構屬於你的台北蔬食地圖吧~

1Oddfish cafe

藏身民生社區內的超質感蔬食咖啡廳!從食物到飲品都主打全植,雖說是素食,口味卻是連肉食主義者都覺得好吃的程度。必點黑松露細扁麵,濃郁的松露白醬裹在細扁麵上,每口都吃得到濃厚香氣~店內的 pizza、提拉米蘇也非常推薦,尤其提拉米蘇還特別將 Masala 與蛋糕體分開,一次可以品嘗到兩種口感!

  • 營業時間:星期一~日 AM 11 : 30~21 : 30,星期二公休
  • 地點:台北市松山區延壽街 360 號 1 樓
  • 官方 FB 連結:Oddfish cafe

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2有麵子蔬食料理

位於文山區的人氣超旺蔬食餐廳,店內無論主食的飯類、麵食類,或是炸物都表現得非常優異,且價格也非常甜,可謂是超高 cp 值得佛心蔬食餐廳~以燕麥奶為湯底、加入有韌性的細麵,每口都夠味又勁道;人氣雙醬咖哩味美濃郁,完全就是白飯殺手;每桌必點炸素雞排,酥脆的麵衣與豆皮完美結合,真的會越吃越涮嘴!店內可選擇全素 or 五辛素,因為人潮眾多,要去之前可以先訂位,以免花上大把的時間等待。

  • 營業時間:星期二~三、星期五~日 AM 11 : 30~14 : 00,17 : 00~21 : 00,星期一、四公休
  • 地點:台北市文山區羅斯福路六段 275 之 6 號
  • 官方 FB 連結:有麵子蔬食料理

3穗科手打烏龍麵 hoshina

喜歡富嚼勁有韌性的麵條嗎?身為麵食控的你絕對不能錯過穗科!這間可是連不少肉食主義者都會專程朝聖的一家店,有咬勁的麵條真的太吸引人了啦~除了麵類料理都推推外,店內的炸物也受到不少人推崇,更有人大力推薦一定要在飯後來碗紅豆湯!有綿密又帶有顆粒感的清爽微甜,在冬天熱熱喝再合適不過了~

  • 營業時間:星期一~日 PM 11 : 30~20 : 00
  • 地點:台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 27 弄 3 號
  • 官方 FB 連結:穗科手打烏龍麵 hoshina

4蔬漫小姐 Miss Shumaan.house

主打燉飯、義大利麵的蔬漫小姐,距離捷運市政府站僅 5 分鐘步程,青醬、紅醬、白醬、粉紅醬通通都有,美味且絕對吃得飽,讓不少客人吃著吃著就變成忠實顧客~也有炸物的選項,完美保留了食材原有的鮮味,裹上外層薄薄的炸皮,酥脆又無油耗味!體貼素食顧客,現場也有販售植物奶、純素軟糖的商品,吃飽飽之餘還可以帶點戰利品回家~

  • 營業時間:星期二~日 PM 11 : 30~15 : 00、17 : 30~21 : 00
  • 地點:台北市信義區永吉路 120 巷 82 號 1 樓
  • 官方 FB 連結:蔬漫小姐 Miss Shumaan.house

5北平金廚新蔬食料理

在地耕耘二十多年的北平金廚,其實原本是賣葷食的餐廳,後來轉戰素食,因其獨特的創意料理、不遜於葷食的神級美味,讓不少原先吃葷食的顧客回流~招牌純素蒸餃皮薄餡多,有別於他店的獨門餡料,更讓顧客們為之著迷。其他如大餅捲、香煎素干貝、過橋米線等,都是到訪必點的招牌菜,建議可以多帶幾個親朋好友,點一桌菜共享、滿足口腹之慾!

  • 營業時間:星期一~日 PM 11 : 20~14 : 00、17 : 00~20 : 30
  • 地點:台北市士林區天母西路 38 巷 3 號
  • 官方 FB 連結:北平金廚新蔬食料理

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6上善豆家 DeliSoys

素食者一定要多補充植物性蛋白質!黃豆是非常重要的植物性蛋白質來源,而上善豆家就主打以黃豆為食材的「全豆宴」,只餘豆香不留豆腥味的好滋味,既吃得健康又有能一飽口福~店內有提供全素&蛋奶素的選擇,招牌「松露冰花煎餃」必點,濃郁松露味搭配酥脆外皮一吃就難以忘懷。

  • 營業時間:星期一~五 PM 11 : 30~14 : 30、17 : 30~21 : 00,星期六、日 PM 11 : 00~21 : 00
  • 地點:台北市大安區復興南路一段 107 巷 16 號
  • 官方 FB 連結:上善豆家 DeliSoys

7Mianto 艾果豐

以精緻蔬食料理為餐廳主打,是很適合在逢年過節來慶祝一番的地方~全素的義式料理、無酒精的紅酒,每一個元素都讓素食者可以安心吃大餐,不怕沾葷腥;店內無五辛、無蛋奶,採純素料理,主食煙燻炒飯&麻油燉飯必點,獨特的南非咖哩盒子盛滿番茄、椰奶、鷹嘴豆等食材,搭上手撕麵包十分合適~飯後一定要來個南非奶酪布丁派,以如麻糬般的 Q 彈美味,結束完美的一餐!

  • 營業時間:星期二~五 12 : 00~15 : 00、18 : 00~21 : 00,星期六、日晚上 17 : 30 開始營業,星期一公休
  • 地點:台北市大安區仁愛路三段 123 巷 26 弄 6 號 1 樓
  • 官方 FB 連結:Mianto 艾果豐

8Plants

無麩質純素餐廳,過敏兒也可以輕鬆享用美食~主打輕爽的裸食形式料理,以最少的加工、滴精緻化飲食,提供給顧客最天然的飲食選擇。必點醬燒天貝韓式拌飯,煎燒得香氣逼人的天貝丁拌入韓式辣醬、加上多種蔬菜,爽脆口感絕對夠味!也非常多人推薦果昔&巴西莓果缽,當作下午茶吃完全清爽無負擔~

  • 營業時間:星期二~日 PM 11 : 30~21 : 30,星期一公休
  • 地點:台北市大安區復興南路一段 253 巷 10 號
  • 官方 FB 連結:Plants

9Herbivore Vegan 料理

精緻、選用新鮮食材的異國蔬食料理,素食也可以吃得很有質感~店內的義大利麵為保留麵心微硬的烹飪手法,必點肉醬麵絲毫不遜於葷食版,是肉食主義者也大讚好吃的一道餐點!不少人也推薦「紅咖哩佛陀碗」,澎派份量吃完直接飽到站不直;烤孢子甘藍、鬆軟微酥的蒜香麵包,也是每桌必點~

  • 營業時間:星期一~日 PM 11 : 00~21 : 30,星期六、日營業至 22 : 00
  • 地點:台北市信義區松高路 19 號(新光三越台北信義新天地 A4 2 樓)
  • 官方 FB 連結:Herbivore

10Ooh Cha Cha 自然食

Ooh Cha Cha 目前共有古亭店及科技大樓店兩間店面,同樣美味~店內的現打果昔受到無數顧客推崇,幾乎是每桌人手一杯。店內的創意蔬食料理兼顧美味及營養,特色「蛋白質沙拉」滿滿一碗就攝取滿滿植物性蛋白質。部分產品為五辛素,全素的素食者需多注意一下~

  • 營業時間:星期一~日 PM 11 : 00~21 : 00
  • 地點:台北市中正區南昌路二段 207 號
  • 官方 FB 連結:Ooh Cha Cha 自然食

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11The Green Room 泰式蔬食

沒想到素食也有泰式的選擇!獨特的香料應用在料理中,光聞味道就讓人食指大動~必點蔬食綠咖哩,富有層次感的重口味超級下飯,沾米線配著吃也超搭;夠味的酸辣湯完全就是道地的泰國味,辛香帶勁真的讓人胃口全開~此外,薑黃飯、打拋料理、南瓜泥版月亮蝦餅等都有不少擁護者,是喜歡重口味素食者的吃飯好去處!

  • 營業時間:星期一~日 PM 11 : 30~14 : 30、17 : 30~20 : 30
  • 地點:台北市大安區仁愛路四段 300 巷 25 弄 3 號
  • 官方 FB 連結:The Green Room

12阿馬非 Coffee

到北投泡完溫泉,來一頓簡單美味的素食大餐修整一下腸胃吧~阿馬非販售各種輕食飲品,人氣烤飯搭上一顆半熟水波蛋,超級入味、幸福感爆棚啊!店內還有燉飯、披薩等選項,獨特的絲瓜披薩幾乎是每桌必點,微微濕潤的鮮嫩絲瓜,與酥脆披薩皮尬在一起真的太搭;在地耕耘多年,許多人家庭朋友聚會都會選擇阿馬非,畢竟溫馨環境及美味餐點誰都抗拒不了啊~

  • 營業時間:星期一~日 PM 11 : 00~21 : 00
  • 地點:台北市北投區大業路 516 巷 2 號

台北也太多高質感蔬食料理!每一間看起來都好好吃~相信不少無肉不歡的人也動心了吧?

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