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肉粽地圖計畫|你家我家的包粽好料

台灣的粽子種類太多了!粽葉和調理方式的分類只是基本款,更多變的是綜裡的粽餡。一樣是粽子,不同餡料不同粽米不同滋味,...
2019/05/30 台灣燙

端午戰南北粽!北部粽、南部粽、鹼粽、客家粽到底哪裡不同?

端午節將至,許多家庭開始忙碌準備動手包粽子,雖然每個家庭不一定都有包粽習慣,不過每年也會應景吃粽!台灣的粽子主要就...
2018/06/08 愛料理 編輯部

[貝兒實驗室] 端午糯米粽飄香:零失敗荷葉粽

超簡單的荷葉粽,上下左右四折搞定,加上方便的電鍋助陣,新手也能輕鬆操作,再也不擔心包出NG粽!鼻尖循著鍋裡呼嚕嚕地...
2016/06/04 貝兒實驗室

全聯生活提案:從端午清爽一夏

時序走到端午節,代表已經進入「芒種」、接近「夏至」,典型的夏季氣候正式展開,除了高溫濕熱之外,也有蚊蟲變多的困擾,...
2016/05/30 愛料理 精選輯

吃粽子,也要戰南北!

每年到了端午時分總要上演一場「北部粽vs.南部粽究竟哪種比較好吃」的戰爭!究竟這兩種粽子之間誰優誰劣?又有什麼差異...
2016/05/26 小禮物

[貝兒實驗室] 整顆上桌免包粽!韓風南瓜鑲紅豆紫米飯 Danhobakbap

「超簡單免包」粽子是我尋尋覓覓的課題,分享一道韓式南瓜鑲紫米,香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清...
2015/06/18 貝兒實驗室

想要戰南北? 不如從「粽子」先開始!

台灣雖然稱不上地大物博,但南部與北部的許多文化、飲食、生活習慣等等,常常有很大的落差,就連看似無差別的粽子,裡面可...
2015/05/25 pekopeko

吃粽子的後果...

大家吃了多少粽子
2014/06/03 眠羊星