用來煮咖哩的鍋子,不只難洗還會沾黏菜瓜布!料理主廚:清洗前多1步驟馬上乾乾淨淨

笑笑貓
最後更新2022/11/28

咖哩是很方便的一道料理,搭配豬、雞、牛等肉類,或是做成蔬食咖哩全都很適合,尤其在超市就可以買到各種咖哩塊,因此不需要自己從頭調製。但是煮咖哩有一個小缺點,就是煮完要清洗鍋子時會有點麻煩,而且咖哩還會沾黏在菜瓜布上。來自日本的料理主廚在Twitter表示,只要在清洗鍋子前多1步驟,就能馬上洗得乾乾淨淨。

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料理主廚推薦的咖哩鍋子清洗方法

將1大匙(約15ml)的水倒進鍋裡,並開火將水煮沸。等到水煮沸後即可關火,並將鍋子移至洗碗槽中。

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不要將鍋子裡面的水倒掉。請戴上洗碗手套或其他適合的手套(可幫助隔熱也可避免弄髒手),再利用廚房紙巾跟鍋子裡面的那一點點水,去擦拭黏在鍋子上的咖哩。

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將咖哩擦拭掉後,就可以直接用菜瓜布和洗碗精清洗鍋子,馬上就能洗得乾乾淨淨,也不會發生咖哩沾黏在菜瓜布上的惱人狀況喔!下次煮咖哩時可以試試看。

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