用來煮咖哩的鍋子，不只難洗還會沾黏菜瓜布！料理主廚：清洗前多1步驟馬上乾乾淨淨

笑笑貓
最後更新2022/11/28

咖哩是很方便的一道料理，搭配豬、雞、牛等肉類，或是做成蔬食咖哩全都很適合，尤其在超市就可以買到各種咖哩塊，因此不需要自己從頭調製。但是煮咖哩有一個小缺點，就是煮完要清洗鍋子時會有點麻煩，而且咖哩還會沾黏在菜瓜布上。來自日本的料理主廚在Twitter表示，只要在清洗鍋子前多1步驟，就能馬上洗得乾乾淨淨。

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料理主廚推薦的咖哩鍋子清洗方法

將1大匙（約15ml）的水倒進鍋裡，並開火將水煮沸。等到水煮沸後即可關火，並將鍋子移至洗碗槽中。

不要將鍋子裡面的水倒掉。請戴上洗碗手套或其他適合的手套（可幫助隔熱也可避免弄髒手），再利用廚房紙巾跟鍋子裡面的那一點點水，去擦拭黏在鍋子上的咖哩。

將咖哩擦拭掉後，就可以直接用菜瓜布和洗碗精清洗鍋子，馬上就能洗得乾乾淨淨，也不會發生咖哩沾黏在菜瓜布上的惱人狀況喔！下次煮咖哩時可以試試看。

👉 Twitter@HG7654321

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