冷冷的天氣就會想要吃溫暖的鍋物，台灣人最喜歡的鍋物有麻辣鍋、薑母鴨和壽喜燒。源自日本的壽喜燒是一種不喝湯的火鍋，吸...
週間小酌聚餐或宵夜時，你會煮些什麼？每個家庭各有常見的下酒菜色，而牛筋燉煮蘿蔔、高湯蛋捲以及昭和布丁，這三道日式料...
傳統日式料理會盡力遵循「五的紀律（the Rule of Five）」，在飲食上努力實現多樣性與平衡性。即是：做飯...
這幾年和老公相處下來，發現了很多台日不一樣的文化。有一點讓我覺得和台灣真的大不同的，就是跟家人介紹交往對象這件事情...
今天跟大家介紹的，就是我自己在家很常做的日式燒烤店的椒鹽蔥，做法也非常的簡單，用微波爐只要幾分鐘就可以完成；沒有微...
之前在電視上，有看到一個嫁給外國人的日本太太的專訪；因為這位日本太太嫁給了法國人的關係，她常常都要做法式料理和日式...
之前在日本節目上看到實力派女星吉高由里子的訪談，她說因為拍戲的關係很忙，有時候都簡單的就吃一碗泡麵解決一餐；但最近...
味噌湯不只是日本國民料理，還是快速上桌的一道湯品，好喝的味噌湯要濃郁帶香氣、鹹中帶甘不死鹹，道地的味噌湯該怎麼煮？...
是否有許多人像小編一樣重視且期待晚餐的到來？在忙碌，有時稱得上是亂糟糟的度過一天後，總希望能有個簡單又安靜的美 [...
愛去日本旅遊的人很多，尤其可以吃到道地的日本料理與甜點，感受當地的飲食文化與氣氛。近年各大百貨都舉辦了許多日本美食...
