咖啡 - 相關文章

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【心理測驗】選一杯最愛的咖啡口味,剖析你的人格特質!

美國有一名心理醫師想要知道喝同一種咖啡的人,是否都擁有相同的特性,因此長期調查了超過1,000人,最後發現咖啡的選...

2019/12/17愛料理 編輯部
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西雅圖咖啡證實摻偽!標示不符之咖啡豆,消費者可憑證明退換貨

知名咖啡品牌「西雅圖咖啡」日前由被「食力傳媒」揭露,部份產品宣稱使用「100%阿拉比卡咖啡豆」,實際上卻是攙偽低價...

2019/11/26愛料理 編輯部
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喝咖啡會引起骨質疏鬆?草酸會抑制鈣質吸收?

一直有傳言喝咖啡會讓身體的鈣質流失,甚至造成骨質疏鬆症。因此有說法認為,這樣喝拿鐵這種乳品加上咖啡的飲品,就可以把...

2019/09/27愛料理 編輯部
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如何挑選合適的咖啡磨豆機?手動式還是電動磨豆機好?

煮一杯咖啡,需要咖啡豆、水以及磨豆機,其中磨豆機是將咖啡豆磨出香氣、轉變為小顆粒形式最好的器具,不同的磨豆機製成的...

2019/09/11愛料理 精選輯
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咖啡不苦、喝得到「甜味」是真的嗎?咖啡還有草莓、鳳梨的香味?

「咖啡=苦」這個觀念已經根深蒂固在大部分人的印象中,但其實咖啡確實是具備自然的甜味,在杯測師的評測表裡,「甜度」就...

2019/08/30愛料理 精選輯
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減重還想喝飲料?4 款不怕胖健康飲品推薦

夏日炎炎,不來些冰涼消暑的飲品真是對不起自己。若你正在進行減脂,不戒掉這些含糖飲料,即使你透過其他方法瘦下來,飲料...

2019/07/29愛料理 編輯部
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運動前喝咖啡有助增加運動燃脂效果?怎麼喝才對?

要瘦也要動,運動是常見訓練體能、身材的方式,透過活動有助減去脂肪、維持良好體態,運動前後吃的東西也會影響運動效果,...

2019/07/25愛料理 編輯部
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煉乳的百變用法!只拿來淋剉冰就太可惜了

夏天吃剉冰時,如果把煉乳淋在冰上,吃起來就會甜滋滋又透心涼,而冬天吃草莓時,也有許多人會用草莓沾煉乳吃,還可以把煉...

2019/07/12愛料理 編輯部
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如何做出漂亮的咖啡拉花?杯口的寬窄、注入高低角度都會影響!

咖啡表面的漂亮拉花,是運用牛奶、奶泡來製作,咖啡拉花有其難度與技巧,拉花時,要考量不同的咖啡杯大小而調整倒入的距離...

2019/07/05愛料理 精選輯
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咖啡的6種料理應用法:加到滷汁、烤肉醬與各種烘焙料理中!

有很多人喜歡在早晨或下午茶時間喝一杯香醇的咖啡,享受被咖啡香包圍的感覺,但咖啡不只可以當作飲品,還可以運用在料理中...

2019/06/25愛料理 編輯部