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2019《美國韋氏字典》新增單字：印度香料奶茶、重複沾醬、焦糖牛奶醬

學習英文時一定會需要字典，其中有一本很知名的叫做「Merriam-Webster韋氏字典」，很多人應該都有用過，為...
2019/05/03 愛料理 編輯部

焦糖沾鍋不要洗？來一杯奶茶吧！

有在料理的人就知道，美食過後，刷洗鍋碗瓢盆根本是一場戰役。因為任何糖或醬汁只要超過100度C以上烹飪，就會使容器成...
2019/04/17 愛料理 編輯部

無糖飲料當水喝，會對身體不好嗎？

早餐一杯「拿鐵」、中餐再一杯「珍奶」，或者心血來潮想健康點換喝「無糖茶、養生果汁」，雖然買的都是「無糖」口味，但還...
2018/07/30 愛料理 編輯部

【紅茶之書】英國人泡紅茶必遵守原則：先溫壺和溫杯！

為什麼要溫杯，以品嘗紅茶來說，即使沒有事先溫杯，所倒入的第一杯紅茶溫度大約都有七十度以上，是足以燙傷嘴唇和口腔的溫...
2016/04/22 愛料理 編輯部

抗寒暖身必學～2分鐘完成懶人版薑母奶茶

2分鐘就能完成的懶人薑母奶茶！自己試喝完，發現跟傳統鍋煮的薑母奶茶比起來完全不遜色，不但製作過程快速又簡單，而且完...
2015/11/11 蘿瑞娜

奶茶控注意！今年夏天必吃的奶茶甜點

從字面上看來，不難明白「奶茶」就是奶＋茶的結合！不論是濃純的鮮奶、滑順的奶精，甚至甜蜜的煉乳，都屬於奶類的範圍；而...
2015/07/28 pekopeko

奶茶，不只是奶茶！原來各國喝的都不同

根據記載，茶葉最早出現在中國古代神農氏的熱茶杯中，中國遊牧民族也在很早前便開始飲用奶茶，但一直到中、歐各國開始貿易...
2015/07/21 pekopeko