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2019《美國韋氏字典》新增單字:印度香料奶茶、重複沾醬、焦糖牛奶醬

學習英文時一定會需要字典,其中有一本很知名的叫做「Merriam-Webster韋氏字典」,很多人應該都有用過,為...
2019/05/03 愛料理 編輯部

焦糖沾鍋不要洗?來一杯奶茶吧!

有在料理的人就知道,美食過後,刷洗鍋碗瓢盆根本是一場戰役。因為任何糖或醬汁只要超過100度C以上烹飪,就會使容器成...
2019/04/17 愛料理 編輯部

無糖飲料當水喝,會對身體不好嗎?

早餐一杯「拿鐵」、中餐再一杯「珍奶」,或者心血來潮想健康點換喝「無糖茶、養生果汁」,雖然買的都是「無糖」口味,但還...
2018/07/30 愛料理 編輯部

【紅茶之書】英國人泡紅茶必遵守原則:先溫壺和溫杯!

為什麼要溫杯,以品嘗紅茶來說,即使沒有事先溫杯,所倒入的第一杯紅茶溫度大約都有七十度以上,是足以燙傷嘴唇和口腔的溫...
2016/04/22 愛料理 編輯部

抗寒暖身必學~2分鐘完成懶人版薑母奶茶

2分鐘就能完成的懶人薑母奶茶!自己試喝完,發現跟傳統鍋煮的薑母奶茶比起來完全不遜色,不但製作過程快速又簡單,而且完...
2015/11/11 蘿瑞娜

奶茶控注意!今年夏天必吃的奶茶甜點

從字面上看來,不難明白「奶茶」就是奶+茶的結合!不論是濃純的鮮奶、滑順的奶精,甚至甜蜜的煉乳,都屬於奶類的範圍;而...
2015/07/28 pekopeko

奶茶,不只是奶茶!原來各國喝的都不同

根據記載,茶葉最早出現在中國古代神農氏的熱茶杯中,中國遊牧民族也在很早前便開始飲用奶茶,但一直到中、歐各國開始貿易...
2015/07/21 pekopeko

4成童天天喝糖飲 恐長不高易骨鬆

鈣質是孩子長高、長壯所需的營養素,但一項調查發現,近4成國小學童天天喝含糖飲料,易破壞體內的鈣磷平衡,增加骨質疏鬆...
2013/09/25 愛料理 編輯部