你喜歡喝牛奶嗎?你知道牛奶是怎麼生產的嗎?由於疫情的關係,現在要去農場或牧場體驗可能較不容易。日本農業合作社(JA...
相信每個對韓國流行有所暸解的人,一定有試過這款有國民牛奶之稱的「Binggrae 香蕉牛奶」!每次去韓國都要搬好幾...
大家平常去無印良品除了選購居家、美妝保養、服飾等商品外,是否也會選購店內的一些餅乾零嘴或即食包料理呢?除了上述提到...
如何利用牛奶在家裡製作凝乳、乳清與優格呢?百搭的凝乳可以用來搭配司康、吐司,也能做甜點或鹹食,材料簡單、作法容易。...
牛奶含有豐富的營養素,可以幫助維護身體健康,因此營養學家們也將牛奶歸類為建議經常攝取的食物類型,但牛奶不只有最基本...
脂肪含量約在 36%~40% 之間的重鮮奶油,是很常見的一種料理食材,可以加入湯品或醬料中,讓它們的質地更加濃稠,...
牛奶等奶類食物都含有乳糖,但有些人對這種乳糖的耐受度較低,所以分解、消化乳糖的能力就比較差,攝取含有乳糖的食物時,...
豆漿、牛奶是製作湯品、燉菜增加濃郁度與香氣很好的食材,但你是否遇過不小心煮出結塊的濃湯,豆漿和牛奶浮在表面不均勻的...
牛奶是具有營養的飲品選擇,許多人選擇在早上、日常補充適當的乳品,曾經有許多網路消息流傳牛奶會致癌,但是牛奶和癌症真...
我國從 2018 年 7 月就禁止國內食品不可使用不完全氫化油,以免民眾攝入反式脂肪。但為什麼有些食品包裝上的營養...