愛料理生活誌 | 牛奶的相關文章

【乳牛經濟】酪農：乳牛是事業夥伴，認真照顧牠們的健康

農傳媒發表於 2019/04/29

乳牛是酪農賺錢的好夥伴，在牧場中的生活是否舒適關係著乳牛的健康。酪農協會秘書長吳進隆表示，病牛會影響酪農的收入，一旦病牛所產的生乳混入其他生乳中，會讓整批生乳報銷，因此酪農會十分注...

愛料理編輯部發表於 2019/04/26

受到暖冬影響，今年的梅果歉收，要釀梅酒可要加緊腳步。如果厭倦了每年釀梅酒的一成不變，試試用黑糖或蜂蜜取代冰糖、再丟進幾根乾辣椒吧！不要懷疑，可以釀進梅酒的食材多的讓你無法想像。若是...

愛料理編輯部發表於 2017/12/07

酪梨盛產的季節是夏天，可買到台灣產的酪梨和美國進口的酪梨，但若到了冬天還想吃酪梨，有些超市也能買到紐西蘭進口的酪梨喔！因為紐西蘭在南半球，台灣的冬季剛好是紐西蘭的夏季，也就是酪梨盛...

愛料理編輯部發表於 2017/10/11

日本是個很喜歡創意的國家，在科技、美妝、飲食等各種領域都積極創新，去一趟日本經常都能看見許多新玩意。這次要跟大家分享的創意是日本網友們互相推薦的「超意外食物混合法」，雖然意外但吃起...

愛料理駐站營養師發表於 2017/06/05

前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚乳的文章鬧得沸沸揚揚的，而接下來又有傳媒撰寫了冰磚奶的爭議，也有粉專轉貼了這個新聞後，和大家說廠商都是非常黑心，而粉專中又舉了許多似是而非的論點...

愛料理精選輯發表於 2017/03/14

愛料理精選輯發表於 2017/02/20

一眨眼的，時間又悄悄地來到了新的一年。除舊佈新，能有個溫暖的開始，很是提振！能和身邊親朋好友，三五成行，來趟登高或露營的輕旅行，轉換一下心情，滿懷期待新的一年擁有更美....

愛料理精選輯發表於 2017/02/14

趁著她還在熟睡時做個愛心早餐，一定超感動的！保證一天都很愉快。現在外食太容易，大部分人都不太下廚，如果一天的開始就可以親自為對方下廚，我想...

愛料理編輯部發表於 2016/11/04

講到我們每天應該要攝取的奶類，除了大家熟知的鮮奶之外，還有各式各樣的奶類加工品，例如優格和起司等等，不過要特別注意的是，加工品內需保留大多數的鈣質，若是鈣質的含量過少或是完全消失，...

愛料理編輯部發表於 2016/04/25

喝紅茶的人應該都想過一個問題，「牛奶先加或後加」這到底是泡茶規則上還是美味上的問題？英國著名小說家喬治．歐威爾在散文〈泡一杯好茶〉中曾主張，泡茶時應該「先倒紅茶，再加牛奶」。究竟為...