飯 - 相關文章 - 愛料理生活誌

飯 - 相關文章

生活

煮好的米飯上要有小洞才算成功?蟹穴是什麼?

大家煮飯時,打開飯鍋有沒有曾經發現過米飯上佈滿一個一個的小洞?由於這些小洞,看起來很像螃蟹的家,在日本又將這些孔洞...

by 臺灣阿鹹
料理

超省力的電鍋炊飯,掌握美味四關鍵包你愛上它

每日下廚煮飯、發想菜色都是好辛苦的事情啊,你也點頭如搗蒜吧?尤其是在忙碌整天後,已經沒有太多力氣慢慢做料理了,這時...

by 愛料理 編輯部
料理

要炒出飯粒分明的蛋炒飯,就靠這四個小技巧

料理新手初次下廚大多會從蛋炒飯開始做起,這看來算是必經過程,雖然說蛋炒飯要煮得好吃得靠經驗來累積,像翻炒的時間、火...

by 愛料理 編輯部
生活

掌生榖粒「飯,粒厚」 台灣米食力展 ,跟著愛料理小編搶先看!

文明最要緊的事,就是不能餓肚子!八年來掌生榖粒第一次獨立策展「飯,粒厚」台灣米食力展,告訴妳一顆小小的米,卻隱藏著...

by pekopeko
料理

《簡單開飯 一鍋滿足》台式黑早冬菇豚肉燉飯

這道掌生穀粒特製的台式燉飯,非常適合忙碌但不想屈就外食的上班族及媽媽們~煮給家人吃或做給朋友吃,都是誠意百分百 !...

by 掌生穀粒糧商號
食材

台灣非吃不可的10種米:冷飯糰要用哪種米?粒粒分明的炒飯呢?

麵條有陽春麵、烏龍麵、拉麵、刀削麵……想吃什麼麵料理就用什麼麵, 但,為什麼妳吃飯時卻不挑米?妳知道嗎? 不同的稻...

by 掌生穀粒糧商號