有很多中式料理都會使用料理酒，像是醉雞、麻油雞、三杯雞、當歸鴨等等，但為什麼要在料理中加酒呢？其實在做料理時加入料...
冷天就愛吃甜甜，分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥～在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香氣，拌入米酒黑糖後...
米酒是以稻米為主要原料的酒，以稻米為主要原料的釀造酒，有時也稱稱為黃酒。漢民族多半把米酒用於料理(比如：烹飪魚)，...
