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料理

立冬來了就是要進補!營養師公開均衡無負擔的「低熱量養生湯」食譜

立冬即將到來,到了這天,表示冬季來臨,而許多人都習慣隨著節氣變化飲食,冬季就特別喜歡吃鍋、或是想來碗熱湯暖胃,卻又...

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生活

燉補藥膳忌用「鐵鍋」?素食者如何補冬?關於立冬進補你應該知道的 5 件事

立冬時許多人都習慣吃上一鍋熱騰騰的薑母鴨、麻油雞等補補身子;不過立冬進補該注意的事項,你都清楚了嗎?燉煮藥膳切忌使...

Xuan進補立冬補冬
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料理

「客家麻油雞」和一般麻油雞差在哪?客家雞酒會甘甜就靠這一味!

立冬進補吃一些溫補美食禦寒,像是薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、香菇雞湯等都是超受歡迎的湯品!其中麻油雞的製作步驟...

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料理

羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,立冬進補、天冷吃火鍋料理推薦

冬天、立冬進補吃火鍋,羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等,都是常見的火鍋進補料理,使用薑母、麻油以及中藥材等食材,能讓火鍋帶...

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生活

冬令進補,正確吃不怕胖

只要氣溫驟降,下午上班時就開始計劃著晚餐要來好好補一下,於是薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨……等,自然就出現在餐...

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料理

立冬進補必吃薑母鴨,有哪些飲食好處和效果?

薑母鴨是許多人立冬進補、天氣寒冷時最愛的火鍋之選,是常見的進補料理,為什麼薑母鴨適合作為進補料理,有哪些進補的好處...