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燉補藥膳忌用「鐵鍋」?素食者如何補冬?關於立冬進補你應該知道的 5 件事

這個週末(11 月 7 日)就是一年一度的立冬了,許多人習慣在這天吃上一鍋熱騰騰的薑母鴨、麻油雞等補補身子;不過立...

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料理

羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,立冬進補、天冷吃火鍋料理推薦

冬天、立冬進補吃火鍋,羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等,都是常見的火鍋進補料理,使用薑母、麻油以及中藥材等食材,能讓火鍋帶...

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寒冬限定 豪華賓士般的臘味雞

每當一年從頭走到尾,寒流開始一波波來台,奶奶就會挽起袖子上市場買現宰雞肉準備做臘味雞了。廚房地板上擺著兩大缸醃雞腿...

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立冬進補必吃薑母鴨,有哪些飲食好處和效果?

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