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華人素有「食補」、「食療」的習俗，尤其是針對病患、長者、產後婦女以及發育中的兒童，各有一套方法，希望可以簡單透過日...

天冷的秋冬季，吃點溫暖的藥膳補湯如麻油雞、當歸羊肉爐、薑母鴨等，進補一下好暖胃、暖身。進補看似非常合理，但若補過頭...

冬天、立冬進補吃火鍋，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等，都是常見的火鍋進補料理，使用薑母、麻油以及中藥材等食材，能讓火鍋帶...

只要氣溫驟降，下午上班時就開始計劃著晚餐要來好好補一下，於是薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨……等，自然就出現在餐...

薑母鴨是許多人立冬進補、天氣寒冷時最愛的火鍋之選，是常見的進補料理，為什麼薑母鴨適合作為進補料理，有哪些進補的好處...