愛料理生活誌

吃粽子腸胃不消化，哪些方法可改善？

健康醫療網發表於 2017/05/24

端午節大家多會吃粽子，由於粽子是糯米製作而成，不容易消化，所以不可吃多，尤其是脾胃功能較弱者，更是要少吃；另外，中醫師建議，對於脾胃較弱者，用中藥陳皮、肉荳蔻以及荷葉煮水喝，可以幫助消化。

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[葡萄酒知識] 大家在講的「橘酒」到底是啥玩意？

一飲樂酒誌發表於 2017/05/23

首先你要先知道，我們這邊講的橘酒跟「橘子」一點關係都沒有，也不是指橙皮酒(Triple sec)，橘酒其實是葡萄酒的一種，是用白葡萄釀成的。

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用這幾個家中都有的東西，輕鬆的把標籤貼紙撕下來吧！

日本人妻的無限創作發表於 2017/05/23

我想應該有很多人跟我有一樣的困擾，常常會遇到不管是買杯子碗盤或是書本等等的，上面總是會有一堆標籤貼紙，而且這些貼紙要漂亮的撕下來真的不是一件簡單的事情。大多都是表面的紙張撕下了，但是黏著劑卻...

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包粽食材怎麼選？粽葉太綠菜脯太白別買

健康醫療網發表於 2017/05/22

端午節吃粽應景，儘管市售粽子種類眾多，許多人仍喜歡自己動手包粽，不過食材該怎麼挑選呢？營養師陳淑美指出，粽葉太綠、蝦米太紅、菜脯太白，可能添加二氧化硫增色漂白，建議購買前張大眼睛、用鼻子聞，顏色...

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自製黃金十糧粽，高纖低卡不怕肥

健康醫療網發表於 2017/05/20

傳統粽子總是油膩膩，吃下肚不但高熱量，更難以消化，容易胃脹氣、腹痛，甚至可能造成血壓、血糖飆升，讓許多病友望「粽」興嘆！癌症關懷基金會營養師黃書宜，提供一款高纖低卡的「黃金十糧粽」，一顆熱量僅2...

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配料不只是配角！熱門配料製作大解密

食力foodNEXT 發表於 2017/05/19

夏日的手搖茶飲正夯，在路上常見到人手一杯的情景，除了享受手搖飲料的沁涼外，許多人更追求喝的同時能有咀嚼的「口感」，於是手搖茶飲裡珍珠、椰果等口感食材，成為了手搖茶飲中不可或缺的明星食材，到底這...

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麵條真「麵」目：留意防腐劑、漂白、硼砂問題

食力foodNEXT 發表於 2017/05/19

三餐中的主食選擇除了米飯之外，許多人更偏好的是麵食，麵條世界有百百種，以小麥麵粉製作的中式麵條便有許多種類，不過對於麵條可別只是想到吃，麵條身為主食之一，在食用之餘，你可曾想過究竟麵條的真「麵」...

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台灣饕客近期最愛的「低溫烹調豬肉」是什麼新玩意？

食力foodNEXT 發表於 2017/05/19

台灣人每年平均吃掉76公斤肉，其中有一半都來自豬肉，要如何吃得安心健康，另外又該如何挑選或儲存才最正確？一切便顯得相形重要，2017年3月23日財團法人中央畜產會結合專家學者與廚師舉辦肉食煮藝活...

豬肉
肉

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奶油產品新標示，將於七月上路

健康醫療網發表於 2017/05/17

市售奶油、鮮奶油、人造奶油等相關產品種類繁多，但您知道那些是真正由牛奶製成的奶油？或是從植物油脂加工製成的人造奶油嗎？食品藥物管理署為加強管理市售奶油、鮮奶油、人造奶油及脂肪抹醬產品的品名標示，...

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用這一招，就能大大延長豆芽菜的保存期限【日本廚房小技巧分享】

日本人妻的無限創作發表於 2017/05/16

最近梅雨季將至，連續的下雨天又會導致菜價變高了！相信大家應該都有這個經驗，當颱風天或連日的下雨天，菜價高漲時，最受寵的蔬菜可以說就是豆芽菜了！平常買氣普通的豆芽菜，這個時候就會被秒殺...

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吃粽子腸胃不消化，哪些方法可改善？

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