愛料理生活誌 - 解答你從飲食到生活的各種問題

解答你從飲食到生活的各種問題

健康

具多重健康效益的「得舒飲食」

根據國民健康署資料顯示,我國 2015 ~ 2018 年 18 歲以上國人高血壓盛行率為 25.06 % ,約每 ...

by 愛料理 編輯部
VIP

【第168週】一週菜單:09/28~10/02,烤雞翅、鹹蛋烤南瓜佐帕瑪森起司、香烤味噌雞肉串

這週的菜單依然相當澎湃,運用多種當季便宜、新鮮的食材,做出好吃又零失敗的簡易家常菜,再也不用煩惱每日菜色問題,跟著...

by 愛料理 編輯部
生活

補班日優惠懶人包/四大超商補班日、中秋連假優惠,多項買一送一、第 2 件特惠

本周六(9 月 26 日)為中秋連假的補班日,想到要上班就有點抑鬱嗎?四大超商( 7-ELEVEN、全家便利商店...

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料理

如何增加料理的風味?名廚詹姆士教你煉出沒有腥味、苦味的蝦油

味道嚐起來鮮美又有層次的料理,除了食材本身的鮮度和烹調技巧以外,在名廚詹姆士的作法中,還有善用食材與風味的堆疊,像...

by 愛料理 精選輯
生活

小魔女 DoReMi 快閃店來台了!重現經典場景、等身公仔,免費入場!

「霹靂卡霹靂拉拉,波波力那貝貝魯多!」小魔女 DoReMi 快閃店要來啦!將於 10 月 22 日在台北新光三越南...

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料理

啤酒是越冰越好喝?不同啤酒其實有最適合的適飲溫度!

喝過沒冰的啤酒和冰鎮過後的啤酒,一定多少感受到溫度不同、冰涼狀態對於飲用美味度的分別,但是酒的溫度對於啤酒真的有差...

by 愛料理 精選輯
料理

免熬湯!20分鐘韓式香辣牛肉湯,名廚白鍾元食譜大公開!

喜愛吃牛肉麵的台灣民眾,肯定也對韓式的香辣牛肉湯有所好感。傳統作法的香辣牛肉湯,美味得來不易,需要先將牛肉燉爛、煮...

by 愛料理 編輯部
生活

2020「基隆潮藝術」!海上美術館、巨大船型光雕,玩遍景點周邊、港邊美食慢活過

中秋節、雙十節連假去哪玩?走趟基隆正濱漁港的「基隆潮藝術」吧!感受藝術設計與海港融合的日常!2020 基隆潮藝術在...

by 愛料理 編輯部
生活

2020 白晝之夜/南港化身一夜限定遊樂園,城市玩家的私房景點有哪些?

今年邁入第五屆的「台北白晝之夜」以「南港通電 看見交界」為主題,將於 10 月 3 日晚上 6 點跨夜舉辦到 10...

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料理

製作貝果時要做「漂浮測試」?如何加熱讓它像剛出爐一樣好吃?

美式貝果麵包,帶有 Q 韌的外皮口感與嚼勁,擁有許多愛好者,而將烘焙貝果當作早餐或下午茶等選擇也相當好搭配。親手烘...

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