端午吃粽趣
今年端午，來顆冰粽沁涼一夏～如何自製冰粽？吃完會脹氣嗎？三個小知識報你知
五月五，過端午。吃粽子是端午節的傳統習俗之一，不過每年端午節都在炎炎的盛夏時分，有時難免會因天熱失去胃口，這時最適...
【南門市場粽子推薦】立家、南園、合興、億長御坊，南北粽、湖州粽、豆沙粽等粽類
今年你家的粽子準備好了嗎？如果還沒，不如找個時間買現成做好的吧！能一次有多種選擇、品嚐各種道地口味的粽子集散地，即...
粽子中你最討厭的配料？前 10 名經典食材竟然都上榜！
端午節即將到來，又是一場粽子盛會，好吃歸好吃，但近期網路上也開始討論起粽子中最不想看到什麼配料？這次統整了網路論壇...
【粽子推薦】美味南北粽，湖州粽、潮州粽、裹蒸粽、客家粽必吃懶人包
即將又要到端午節，此乃各家粽子比武之時。除了每年南北必戰的蒸煮北部粽、水煮南部粽，還有湖州粽、潮州粽、裹蒸粽、客家...
糯米料理大比拼：北部粽不等於油飯，其實熱量大不同！
油飯是使用糯米與炒料，並搭配電鍋製作而成的料理，米粒口感黏而有香氣，油飯和粽子（北部粽）的風味相似難以分辨，如有人...
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茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？香氣與質地的表達
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃...
防疫宅家也可以吃到懷念好滋味！地瓜球、胡椒餅等五道經典夜市小吃自己做
全國防疫進入三級警戒，大家外出用餐的機會大幅減少，自然也無法逛夜市、吃美食。懷念這些令人難忘的夜市小吃嗎？你可以選...
七道經典水果入菜料理學起來，鳳梨蝦球、芒果雞柳輕鬆做～
「水果入菜」是許多人的地雷，認為水果就應該甜甜的吃，變成鹹食料理超級奇怪。雖然用水果來入菜，乍聽之下像是會做成黑暗...
【第205週】一週菜單：06/14~06/18，蛋黃肉、洋蔥炒五花肉片、菜脯蔥花蛋
本週端午節到來，除了吃肉粽，不妨試試肉粽裡的經典食材變身不同料理吧！跟著我們一週菜單的安排，讓你準備更加省時省力，...
香草蘭姆巴巴的美味秘訣！甜點師親授麵團、甘納許、糖漿與裝飾！
主掌甜點店「Un Dimanche à Paris」的甜點師尼可拉・巴希赫（NICOLAS BACHEYRE），...
端午節為何要立蛋？3 大立蛋技巧學起來，保佑一整年的鴻運當頭
一年一度的端午節到來，除了吃粽子、掛艾草、戴香包等習俗外，也別忘了「立蛋」。相傳只要能在端午節當天的正午時分，成功...
該如何面對叛逆期的孩子？這場沒有回報的單戀，你需要的是自我肯定！
這是一個媽媽的煩惱。她困擾自己沒有給予兩個女兒公平的愛。她很疼愛把自己的生活打理得有條不紊的二女兒，因此忍不住討厭...
有過敏體質可以接種疫苗嗎？什麼時候輪到我？指揮中心更新「7大類疫苗公費接種對象」接種順序
中央流行疫情指揮中心於 6/9 公告了「7 大類疫苗公費接種對象」更新版本，將「維持機構及社福照護系統運作」及「7...
疫情時代的療癒小天地～來「小島窗光」與陌生人交換窗景，無法出國也能感受國外風光
因為一個疫情，打亂了人們生活的步調，也剝奪了人們外出的機會，而當關在家中久了，你是否也曾經感到煩悶與心慌？近日有一...
防疫期間動物在幹嘛？「沒人氣動物園」吃播 LIVE 秀吸萬人搶看，就算只盯著背影看也療癒～
受嚴峻的本土疫情影響，台北市立動物園也宣布即日起暫時對外開放，但是雖說少了遊客的觀賞，這些可愛的動物可也沒閒著，日...